J. A. Noriega Rodríguez, C. Correa-Leyva, E. Carrillo-Perez, y H. S. García Galindo, «Síntesis de acilgliceroles estructurados con AGPI n3 en un reactor de lecho empacado con recirculación: Optimización por superficie de respuesta», BIOTECNIA, vol. 26, p. e2414, dic. 2024.