R. D. Vargas-Sánchez, «ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE TOTAL EN PECHUGA DE CODORNIZ JAPONESA (Coturnix coturnix japonica) ALIMENTADA CON UNA DIETA SUPLEMENTADA CON HONGOS COMESTIBLES», BIOTECNIA, vol. 20, n.º 2, pp. 43–50, may 2018.