M. I. Ramírez-Rojo, R. D. Vargas-Sánchez, B. del M. Torres-Martínez, G. R. Torrescano- Urrutia, y A. Sánchez-Escalante, «EXTRACTOS DE HOJAS DE PLANTAS PARA CONSERVAR LA CALIDAD DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS FRESCOS. REVISIÓN», BIOTECNIA, vol. 20, n.º 3, pp. 155–164, sep. 2018.