C. M. López-Saiz, M. E. Parra-Durazo, M. Sánchez-Lucero, A. Burgos-Hernández, D. Morales-Romero, y O. Cota-Arriola, «PRESENCIA DE ETIL CARBAMATO Y OCRATOXINA A DURANTE LA FERMENTACIÓN DE UVA (Vitis vinifera) CARIGNANE», BIOTECNIA, vol. 21, n.º 1, pp. 133–138, ene. 2019.