S. Valdez-Hurtado, F. Goycolea-Valencia, E. Márquez-Ríos, y R. Pacheco-Aguilar, «EFECTO DE UNA CENTRIFUGACIÓN COMPLEMENTARIA EN LA COMPOSICIÓN QUÍMICA Y REOLÓGICA DEL AGUA DE COLA», BIOTECNIA, vol. 20, n.º 2, pp. 95–103, may 2018.