Díaz-Rivera, Pablo, et al. «Efecto De La Estacionalidad En La Calidad microbiológica Y fisicoquímica De Leche De Cabra Producida En El Centro De Veracruz, México». Biotecnia, vol. 25, n.º 1, noviembre de 2022, p. 100 108, doi:10.18633/biotecnia.v25i1.1651.