Limón-Valenzuela, Víctor, et al. «Elaboración De películas Comestibles a Base De nanopartículas De Carbonato De Calcio Y Plastificantes Mediante La optimización Del Proceso extrusión-Casting». Biotecnia, vol. 24, n.º 3, octubre de 2022, pp. 52-62, doi:10.18633/biotecnia.v24i3.1508.