Aguilar-Uscanga, Blanca Rosa, et al. «Inactivación De Staphylococcus Aureus Y Mantenimiento Del Valor Nutricional De La Leche Humana Por Altas Presiones hidrostáticas Y Secado Por aspersión : Inactivación De Staphylococcus Aureus Y Mantenimiento Del Valor Nutricional De La Leche Humana». Biotecnia, vol. 25, n.º 2, mayo de 2023, pp. 105-12, doi:10.18633/biotecnia.v25i2.1872.