Álvarez-Ainza, Lizeth Maritza, et al. «ANÁLISIS SENSORIAL Y DE COMPUESTOS VOLÁTILES MINORITARIOS EN DESTILADOS DE Agave Angustifolia HAW (BACANORA) SENSORY ANALYSIS AND MINOR VOLATIL COMPOUNDS OF DISTILLED FROM Agave Angustifolia HAW (BACANORA)». Biotecnia, vol. 17, n.º 3, diciembre de 2015, pp. 22-29, doi:10.18633/bt.v17i3.233.