López-Saiz, Carmen María, et al. «PRESENCIA DE ETIL CARBAMATO Y OCRATOXINA A DURANTE LA FERMENTACIÓN DE UVA (Vitis Vinifera) CARIGNANE». Biotecnia, vol. 21, n.º 1, enero de 2019, pp. 133-8, doi:10.18633/biotecnia.v21i1.876.