López-Saiz, C. M., M. E. Parra-Durazo, M. Sánchez-Lucero, A. Burgos-Hernández, D. Morales-Romero, y O. Cota-Arriola. «PRESENCIA DE ETIL CARBAMATO Y OCRATOXINA A DURANTE LA FERMENTACIÓN DE UVA (Vitis Vinifera) CARIGNANE». Biotecnia, vol. 21, n.º 1, enero de 2019, pp. 133-8, doi:10.18633/biotecnia.v21i1.876.