Torres-Martínez, Brisa del Mar, Rey David Vargas-Sánchez, José Ángel Pérez-Alvarez, Juana Fernández-López, Martín C. Esqueda, Javier Germán Rodríguez-Carpena, Félix Joel Ibarra-Arias, Gastón R. Torrescano-Urrutia, y Armida Sánchez-Escalante. «Recuperación De Un Aditivo Para Carne De Cerdo a Partir De Pleurotus Ostreatus Cultivado En Residuos Agroindustriales». Biotecnia 27 (febrero 20, 2025): e2396. Accedido febrero 22, 2025. https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/2396.