Hernández Colín, Dulce María, Anayansi Escalante-Aburto, y Nestor Ponce García. «Variedades Mexicanas Mejoradas De Trigo Panadero: Caracterización Y Evaluación De Propiedades Físicas Y Viscoelásticas». Biotecnia 27 (julio 17, 2025): e2406. Accedido julio 22, 2025. https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/2406.