Aguilera-Ortíz, Miguel, María del Carmen Reza-Vargas, Rodolfo Gerardo Chew Madinaveitia, Jorge Aguilar Valenzuela, y Patricia Ramírez Baca. «ANTOCIANINAS DE HIGO COMO COLORANTES PARA YOGUR NATURAL». Biotecnia 14, no. 1 (abril 30, 2012): 18–24. Accedido julio 20, 2024. https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/111.