Torres Chavez, Patricia Isabel. «Calidad Proteica En Las Fracciones De Molienda De Rodillos De Trigo (T. Aestivum) a Nivel Comercial». Biotecnia 22, no. 3 (septiembre 21, 2020): 53–60. Accedido julio 12, 2024. https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1201.