Montoya-Camacho, Nathaly, Enrique Márquez-Ríos, Francisco Javier Castillo-Yáñez, Saúl Ruíz-Cruz, José Luis Cárdenas-López, Aldo Alejandro Arvizu-Flores, Wilfrido Torres-Arreola, y Víctor Manuel Ocaño-Higuera. «Efecto De La Temperatura De Almacenamiento Sobre El Rigor Mortis Del Músculo De Tilapia (Oreochromis Niloticus) Effect of Storage Temperature on Tilapia Muscle (Oreochromis Niloticus) Rigor Mortis». Biotecnia 22, no. 2 (marzo 21, 2020): 88–93. Accedido mayo 29, 2024. https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1249.