Ponce Fernández, Nora Estela, Gregorio Pollorena López, Cindy Rosas Domínguez, Sandra Carmina Osuna Izaguirre, y Vida Mariel López Peñuelas. «Efecto De La adición De cáscara Y Semilla Deshidratada En La Capacidad Antioxidante De Una Pasta De Tomate Producida En Sinaloa». Biotecnia 23, no. 1 (febrero 16, 2021): 135–140. Accedido diciembre 11, 2024. https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1314.