Arias Balderas, Wendy Magaly, Miguel Ángel Aguilar Mendez, Marluci Palazzolli-da Silva, Carmen Silvia Favaro-Trindade, Fernanda María Vanin, y Delia Quintana Zavala. «Chayotextle Flour As Raw Material of Prebiotic Gluten-Free Cookies Added With Agave Angustifolia Haw Fructans». Biotecnia 23, no. 2 (julio 1, 2021): 30–38. Accedido diciembre 10, 2024. https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1350.