García-Sifuentes, Celia Olivia, Julio Cesar Zamorano-Apodaca, Marcel Martinez-Porchas, Susana Maria Scheuren-Acevedo, y Miguel Angel Mazorra-Manzano. «Isolation and Properties of Collagen Extracted from Mixed by-Products Obtained from Different Fish Species». Biotecnia 23, no. 3 (septiembre 29, 2021): 109–116. Accedido junio 23, 2024. https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1463.