Ramos-Clamont Montfort, Gabriela, Lily Elena Hernández-González, Silvia Guadalupe Fernández-Michel, María de Lourdes Froto-Madariaga, y Luz Vázquez-Moreno. «ESTRATEGIAS PARA MEJORAR LA SOBREVIVENCIA DE PROBIÓTICOS EN HELADOS». Biotecnia 15, no. 2 (agosto 30, 2013): 31–38. Accedido mayo 5, 2024. https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/147.