Salinas Sánchez, Susana Daniela, Iosvany López-Sandin, Carlos E. Hernández-Luna, Juan Francisco Contreras-Cordero, Gerardo Méndez-Zamora, Carlos A. Hernández-Martínez, y Guadalupe Gutiérrez-Soto. «Uso De Cepas De Pycnoporus Sanguineus Para La producción De Enzimas Con Potencial Uso En La Industria De La panificación». Biotecnia 24, no. 1 (febrero 23, 2022): 62–68. Accedido julio 20, 2024. https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1529.