AMADOR MENDOZA, ADOLFO, HUMBERTO RAFAEL BRAVO DELGADO, ANA ROSA RAMIREZ SEAÑEZ, y HIPÓLITO HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ. «Estudio De Los Cambios químicos En Microensilados De Exoesqueletos De camarón (Litopeneus Vanamei) Y chapulín (Sphenarium Purpurascens) Durante La fermentación En Medio sólido». Biotecnia 26 (enero 25, 2024): 98–103. Accedido junio 13, 2024. https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1976.