Argüelles-López, Oscar Daniel, Cuauhtémoc Reyes-Moreno, Roberto Gutiérrez-Dorado, María Fernanda Sánchez- Osuna, Jaime López-Cervantes, Edith Oliva Cuevas-Rodríguez, Jorge Milán-Carrillo, y Janitzio Xiomara Korina Perales-Sánchez. «FUNCTIONAL BEVERAGES ELABORATED FROM AMARANTH AND CHIA FLOURS PROCESSED BY GERMINATION AND EXTRUSION». Biotecnia 20, no. 3 (septiembre 7, 2018): 135–145. Accedido mayo 2, 2024. https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/721.