1.
Moreno-Henández JM, Hernández-Mancillas XD, Coss Navarrete EL, Bañuelos-Pérez M de J, Salazar-Leyva JA, Osuna-Ruiz I, et al. CARACTERIZACIÓN PARCIAL DE LA ACTIVIDAD COAGULANTE Y CASEINOLÍTICA DE LAS PROTEASAS DEL FRUTO DE “AGUAMA” (Bromelia pinguin L.). BIOTECNIA [Internet]. 10 de julio de 2017 [citado 26 de diciembre de 2024];19(2):19-24. Disponible en: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/380