Zagoya-Martínez J, Ocampo-Mendoza J, Ocampo-Fletes I, Macías-López A, Peñaloza PDLR. CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE BIOFERMENTADOS ELABORADOS ARTESANALMENTE/ PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF HANDMADE BIOFERMENTS. BIOTECNIA [Internet]. 1 de abril de 2015 [citado 2 de abril de 2025];17(1):14-9. Disponible en: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/9