1.
Nolasco Cancino H, Jarquín Martínez D, Ruiz Terán F, Santiago Urbina JA. Behavior of the volatile compounds regulated by the Mexican Official Standard NOM-070-SCFI-2016 during the distillation of artisanal Mezcal. BIOTECNIA [Internet]. 31 de mayo de 2022 [citado 1 de mayo de 2024];24(2):20-7. Disponible en: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1577