Álvarez-Ainza LM, García-Galaz A, González-Ríos H, Prado-Jaramillo N, Acedo-Félix E. ANÁLISIS SENSORIAL Y DE COMPUESTOS VOLÁTILES MINORITARIOS EN DESTILADOS DE Agave angustifolia HAW (BACANORA)/ SENSORY ANALYSIS AND MINOR VOLATIL COMPOUNDS OF DISTILLED FROM Agave angustifolia HAW (BACANORA). BIOTECNIA [Internet]. 31 de diciembre de 2015 [citado 20 de abril de 2024];17(3):22-9. Disponible en: https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/233