Márquez-Ríos, Enrique, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos. Universidad de Sonora. Blvd. Luis Encinas y Rosales s/n. C.P. 83000. Hermosillo, Sonora, México, México

  • Biotecnia Vol. 22 Núm. 2 (2020): Mayo-Agosto - Artículos originales
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