Ramírez-Torres, GI, Departamento de Ciencias Químico Biológicas, Universidad de Sonora. Hermosillo, Sonora, 83000, México. Escuela Superior de Educación Física, Universidad Autónoma de Sinaloa. Culiacán, Sinaloa 80019, México., México

• Biotecnia Vol. 20 Núm. 3 (2018) - Artículos
  FOOD MATRICES FOR THE DELIVERY OF ANTIHYPERTENSIVE PEPTIDES IN FUNCTIONAL FOODS
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