Rivera-Domínguez, Marisela, Centro de investigación en Alimentación y Desarrollo. Coordinación de Ciencia de los Alimentos. Carretera La Victoria Km 0.6, Hermosillo, Sonora. 83000. México, México

• Biotecnia Vol. 20 Núm. 3 (2018): Septiembre-Diciembre - Artículos originales
  ANÁLISIS DE LA PÉRDIDA IÓNICA DE YEMAS DE VID (Vitis vinifera L.) CRIOCONSERVADAS
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