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, Universidad Autónoma de Nayarit (México)
, Unidad de Tecnología de Alimentos, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Ciudad de la Cultura s/n, C.P. 63000, Tepic, Nayarit, México

J

Jimenez-Ruiz, E I, Departamento de Ciencias Químico Biológicas. Universidad de Sonora
Juárez Cruz, Juan Carlos, Laboratorio de Biología Celular del Cáncer, Facultad de Ciencias Químico Biológicas, Universidad Autónoma de Guerrero. Av. Lázaro Cárdenas s/n Chilpancingo, Gro. 39090
Juarez Onofre, Josue, Universidad de Sonora
Juarez Santa Cruz, Libertad, Centro de Investigación en Genética y Ambiente, Universidad Autónoma de Tlaxcala
Juárez-Flores, Bertha Irene, Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de San Luis Potosí.
Juárez-López, Porfirio, Universidad Autónoma del Estado de Morelos

L

Lagúnez-Espinoza, Luz del Carmen, Colegio de Postgraduados, Campus Tabasco. Km. 3.5 Carretera Cárdenas-Huimanguillo, H. Cárdenas, Tabasco, México. CP 86500
Lamz Piedra, Alexis , Departamento de Genética y Mejoramiento de las Plantas. Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas
Landeros Sánchez, Cesáreo

, Universidad Veracruzana, Campus Xalapa. Facultad de Ciencias Agrícolas. Circuito Universitario Gonzalo Aguirre Beltrán s/n, Zona Universitaria. Xalapa, Veracruz, México

L

Larez-García, Ibdaly Magdalena, Egresada del programa de Licenciatura en Biología, Universidad de la Sierra.
Lastra-Encinas, Manuel Adolfo, Departamento de Investigaciones Científicas y Tecnológicas. Universidad de Sonora, Encinas y Rosales s/n. Hermosillo, Sonora
Lavandera Barreras, Guilebaldo, División de Ciencias Biológicas Universidad de la Sierra, Moctezuma, Sonora, México
Lazcano, David, Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Autónoma de Nuevo León, Pedro de Alba s/n, San Nicolás de Los Garza, Nuevo León, CP. 66451
Lazo-Javalera, María Fernanda, Centro de investigación en Alimentación y Desarrollo. Coordinación de Ciencia de los Alimentos. Carretera La Victoria Km 0.6, Hermosillo, Sonora. 83000. México
Leal-Morales, Carlos Alberto, Departamento de Biología, División de Ciencias Naturales y Exactas, Campus Guanajuato, Universidad de Guanajuato.

, Faculty of Chemical Science. University Campus II. Food Science and Technology Programme. Autonomous University of Chihuahua, Chihuahua, Chih. CP. 31125. Mexico

L

Ledesma Osuna, Ana Irene, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora. Blvd. Luis Encinas y Rosales s/n, Apdo. Postal 1658, Col. Centro, CP 83000, Hermosillo, Sonora

, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora 83000, México

L

León Bazán, María Julia, Departamento de Ciencias del Deporte y de la Actividad Física. Universidad de Sonora.
León García, Elizabeth, Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos (UNIDA), Instituto Tecnológico de Veracruz. Av. Miguel Angel de Quevedo 2779, Col. Formando Hogar, 91897 Veracruz, Ver
León-Cañedo, Jesús Armando, Posgrado en Ciencias Agropecuarias, Colegio de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autónoma de Sinaloa, Culiacán, Sinaloa 80000, Mexico.

, Facultad de Ciencias Químico Biológicas, Universidad Autónoma de Sinaloa, AP 1354, CP 80,000 Culiacán, Sinaloa, México
(Argentina)

L

Lerma-Maldonado, Rosa Estela, Departamento de Ciencias Químico Biológicas de la Universidad de Sonora.
Leslie García-Borbón, Leslie, Universidad de Sonora, Rosales y Niños Heroes S/N, 83000, Hermosillo, Son, México
Levy-de la Torre, Victor Andrés, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos. Universidad de Sonora, Encinas y Rosales s/n. Hermosillo, Sonora, 83000. México.

, Facultad de Ciencias Químico Biológicas, Universidad Autónoma de Sinaloa, AP 1354, CP 80,000 Culiacán, Sinaloa, México

L

Leyva, Juan Manuel, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C. Carretera a La Victoria Km 0.6. PO Box. 1735. Hermosillo, Sonora, 83000, México
Leyva AcuÑa, Mario Alejandro, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
Leyva Medina, Karla Hildeliza, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Boulevard San Ángel No. 3886, Fraccionamiento San Benito. Predio Las Coloradas. C.P. 80246. Universidad Autónoma de Sinaloa. Culiacán, Sinaloa, México
Leyva Pacheco, Julieta, Programa Educativo de Ingeniería Ambiental, Unidad Académica Hermosillo. Universidad Estatal de Sonora. Ley Federal del Trabajo e Israel González S/N, Colonia Apolo, C.P. 83100, Hermosillo, Sonora, México
Leyva Ramos, Roberto, Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Álvaro Obregón No. 64, Colonia Centro, C.P. 78000, San Luis Potosí, San Luis Potosí, México

, Cátedras CONACYT- Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. Unidad Mazatlán, Av. Sábalo Cerritos s/n. Mazatlán, Sinaloa, 82112, México

L

Limón González , María M.
Lizardi-Mendoza, Jaime, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Carretera a Ejido La Victoria Km 0.6, C.P. 83000, Hermosillo, Sonora, México
Lizárraga-Celaya, Carlos, Departamento de Física. Universidad de Sonora

, Laboratorio de Nutrición, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Unidad Mazatlán, Av. Sábalo Cerritos s/n. Mazatlán, Sinaloa, 82112, México
, Departamento de Ingeniería, Universitaria Agustiniana (UNIAGUSTINIANA). Bogotá D.C., Cundinamarca, Colombia. Avenida Ciudad de Cali No. 11b-95. CP 110811 (Colombia)

L

Loeza- Lara, Pedro D., Genómica Alimentaria, Universidad de La Ciénega del Estado de Michoacán de Ocampo, Sahuayo, Michoacán, México.
López Ahumada, Guadalupe Amanda, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora, México
López Ahumada, Guadalupe Amanda, Universidad de Sonora, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos
López Arvayo, Pedro José, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A. C.
López Bustamante, Ringo John, Universidad Técnica de Cotopaxi.
López Bustamante, Ringo John, Universidad Técnica de Cotopaxi (Ecuador)
López Carvajal, Arturo
López Córdova, Juan Pedro, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora, México
López Cota, Karina Trinidad, Instituto Mexicano del Seguro Social, Hospital General de Zona N° 14, Unidad de Quemados.

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