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V

Vázquez Morán, Vicente Francisco, Universidad Técnica de Cotopaxi. Extensión La Maná (Ecuador)
Vázquez Morán, Vicente Francisco, Universidad Técnica de Cotopaxi (Ecuador)
Vázquez- Morán, Vicente Francisco, Universidad Técnica de Cotopaxi. Extensión La Maná. Av. Los Almendros y Pujilí, Edificio Universitario, La Maná, Ecuador. (Ecuador)
Vázquez-Arreola, Leticia
Vázquez-Moreno, L, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
Vázquez-Moreno, Luz, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C
Vázquez-Moreno, Luz, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
Vázquez-Vázquez, Cirilo, Universidad Juárez del Estado de Durango, Facultad de Agricultura y Zootecnia. Venecia, Gómez Palacio, Durango, México (México)
Vega-Orozco, Saúl Ignacio, Universidad de Sonora
Vela-Gutiérrez, Gilber, Laboratorio de Inv. y Desarrollo de Productos Funcionales. Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Libramiento Norte Poniente 1150. Ciudad Universitaria. Col. Lajas Maciel (México)
Velásquez-Jiménez, D., Universidad de Sonora (UNISON). Blvd. Luis Encinas y Rosales s/n, Hermosillo, Sonora 83000, México. (México)
Velázquez Contreras, Luis Eduardo
Velázquez López, Arturo A., Laboratorio de Inv. y Desarrollo de Productos Funcionales. Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Libramiento Norte Poniente 1150. Ciudad Universitaria. Col. Lajas Maciel
Velázquez Millán, Israel, Centro de Estudios Profesionales. Colegio Superior Agropecuario del Estado de Guerrero. Avenida Vicente Guerrero Núm. 81. Iguala, Guerrero, C.P. 40000. (México)
Velázquez-Barrón, María de los Ángeles, Instituto Tecnológico de Sonora, División de Ingeniería y Ciencias Biológicas
Velázquez-Caudillo, Juvenal
Velázquez-Contreras, Carlos Arturo, Departamento de Ciencias Químico Biológicas, Universidad de Sonora
Velázquez-Estrada, Rita María, Instituto Tecnológico de Tepic. Laboratorio Integral en Investigación en Alimentos. Av. Tecnológico # 2295 Lagos del Country. Tepic, Nayarit, México. (México)
Velez-Haro, John M. (México)
Vera Pérez, Yoandra, Centro de Toxicología y Biomedicina (TOXIMED)
Verdú Amat, Samuel, Departamento de Tecnología de Alimentos. Universidad Politécnica de Valencia, CP 46022, Valencia, España (España)
Verdugo Zamorano, Wilfrido, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Costa de Hermosillo.
Villa Velarde, Raúl, Secretaria de Salubridad y Asistencia
Villa-Castorena, Magdalena, Investigadores del INIFAP, CENID RASPA
Villalba Atondo, Arturo Israel, Departamento de Investigaciones Científicas y Tecnológicas. Universidad de Sonora
Villalba-Atondo, Arturo Israel, Departamento de Investigaciones Científicas y Tecnológicas. Universidad de Sonora.
Villarroel Bastidas, José Vicente, Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ), Quevedo, Los Ríos EC.120501, Ecuador (Ecuador)
Villegas Espinoza, Arnoldo, Universidad Autónoma de Baja California Sur, La Paz, Baja California Sur, México (México)
Villegas-González, Rahel B., Laboratorio Integral de investigación en Alimentos, División de Estudios de Posgrado, Instituto Tecnológico de Tepic
Villegas-Osuna, Carmen Alicia, Departamento de Ciencias Químico Biológicas de la Universidad de Sonora.
Villegas-Osuna, Rosa Elena, Departamento de Ciencias Químico Biológicas de la Universidad de Sonora.

W

Watts, Christopher, Departamento de Física. Universidad de Sonora
Wong Corral, Francisco Javier, Universidad de Sonora, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos (México)
Wong Corral, Francisco Javier, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora, México (México)
Wong Corral, Francisco J., Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos. Universidad de Sonora (México)
Wong-Corral, Francisco Javier, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos. Universidad de Sonora, Encinas y Rosales s/n. Hermosillo, Sonora, 83000. México. (México)
Wong-Corral, Francisco Javier, Universidad de Sonora, Rosales y Niños Heroes S/N, 83000, Hermosillo, Son, México (México)
Wong-Corral, Francisco Javier, Universidad de Sonora. Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos. Boulevard Luis Encinas y Rosales, Hermosillo, Sonora, México (México)

X

Xoca-Orozco, Luis Angel, Instituto Tecnológico de Tepic. Laboratorio Integral en Investigación en Alimentos. Av. Tecnológico # 2295 Lagos del Country. Tepic, Nayarit, México. (México)

Y

Yagüe Cabezón, José María (España)
Yeny Torres-Navarrete, Yeny, Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Extensión La María. Quevedo - Los Ríos, Ecuador (Ecuador)
Yépez Rosado, Ángel Joel, Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ), Los Ríos, Ecuador (Ecuador)
Yépez Rosado, Ángel Joel, Universidad Técnica Estatal de Quevedo (México)
Yépez Rosado, Ángel Joel, Universidad Técnica Estatal de Quevedo (Ecuador)
Yépez Rosado, Ángel Joel, Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ), Quevedo, Los Ríos, Ecuador (Ecuador)
Yépiz-Gómez, María Susana, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos. Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora, México (México)
Yuniel Méndez-Martínez, Yuniel, Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Extensión La María. Quevedo - Los Ríos, Ecuador (Ecuador)

Z

Zacarías-Castillo, Eduardo (México)
Zagoya-Martínez, Joaquín, Colegio de Postgraduados
Zambrano, Margott Denisse, Facultad de Ciencias de la Ingeniería, Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ), Quevedo, Los Ríos EC.120501, Ecuador (Ecuador)

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