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Sánchez-Escalante, José Jesús, Universidad de Sonora (USON). Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Hermosillo, Sonora, 83000, México

, Instituto de Genética, Universidad del Mar campus Puerto Escondido

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Sanchez-Gonzalez, Tanya, Estudiante de la UniversidadAutónoma de Chapingo.

, Laboratorio de Nutrición, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Unidad Mazatlán, Av. Sábalo Cerritos s/n. Mazatlán, Sinaloa, 82112, México
, Universidad Autónoma de Nayarit
, Unidad de Tecnología de Alimentos, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Ciudad de la Cultura s/n, C.P. 63000, Tepic, Nayarit, México

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Sánchez-Lucero, Manuel, Instituto del Manejo, Conservación y Procesamiento de Alimentos. Hermosillo, Sonora, México. Fronteras #182 entre Reyes y Escobedo. Col. San Benito. CP 83190
Sánchez-Lucio, Roberto, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) Campo Experimental Santiago Ixcuintla, km 6 Entronque Carretera Internacional México-Nogales, Santiago Ixcuintla Nayarit
Sánchez-Sánchez, Ernesto, Campo Experimental Valle del Yaqui-SEMAY, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. A.P.
SánchezEscalante, J J, Universidad de Sonora, DICTUS.


, Faculty of Telematics, University of Colima. Av. Universidad 333, Col. Las Viboras, C.P. 28040, Colima, Mexico

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Sandoval-Muy, María Idalia

, Departamento de Biología Celular y Molecular. Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad de Guadalajara, Camino Ramón Padilla Sánchez 2100, C.P. 45110, Zapopan, Jalisco, Mexico

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Sandoval-Rangel, Alberto, Departamento de Horticultura, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Saltillo Coahuila México, CP 25315

, Departamento de Investigación en Polímeros y Materiales. Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora, México

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Santacruz-Ortega, Hisila, Departamento de Investigación en Polímeros y Materiales, Universidad de Sonora. Rosales y Encinas s/n, Col. Centro C. P. 83000. Hermosillo, Sonora, México
Santacruz-Ortega, Hisila C., Departamento de Investigación en Polímeros y Materiales, Universidad de Sonora, Hermosillo, México

, Faculty of Telematics, University of Colima. Av. Universidad 333, Col. Las Viboras, C.P. 28040, Colima, Mexico

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Santiago Urbina, Jorge Alejandro, Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca
Santiago-Hernández, María Luisa, Laboratorio de Análisis Biológicos, Coordinación de Ciencia de los Alimentos. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A. C. (CIAD, AC).
Santiaguin-Padilla, Aaron Jonary, CIAD, A.C.

, Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas

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Santoyo, Gustavo, Instituto de Investigaciones Químico Biológicas, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Morelia, Michoacán, México. Facultad de Agrobiología, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Uruapan, Michoacán, México.
Santoyo, Gustavo
Saucedo, Pedro E., Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, La Paz, B.C.S. 23096, México
Saucedo, Socorro, Coordinación de Nutrición. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
Saucedo Corona, Ama Rosa
Saucedo Tamayo, María del Socorro, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
Saucedo-Tamayo, María del Socorro, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo


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Sáyago-Ayerdi, Sonia, Instituto Tecnológico de Tepic. Laboratorio Integral en Investigación en Alimentos. Av. Tecnológico # 2295 Lagos del Country. Tepic, Nayarit, México.
Sáyago-Ayerdi, Sonia G., Laboratorio Integral de investigación en Alimentos, División de Estudios de Posgrado, Instituto Tecnológico de Tepic

, Instituto Tecnológico de Tepic. Av. Tecnológico # 2295 Lagos del Country CP 63175. Tepic, Nayarit, México

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Scheuren-Acevedo, Susana María, Laboratorio de Bioquímica y Calidad de Productos Pesqueros. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD).
Scheuren-Acevedo, Susana María, CIAD, A.C. (México)
Scheuren-Acevedo, Susana Maria, Laboratorio de Bioquímica y Calidad de Productos Pesqueros. Coordinación de Alimentos de Origen Animal. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. (CIAD), Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas No. 46, Hermosillo, Sonora, México, CP 83304. Ph/Fax: +52(662)280-0421, +52(662)289-2400 ext 606
Segura Ledesma, Sergio Damián, Universidad Autónoma Chapingo. Centro Regional Universitario Centro Occidente. Periférico Independencia Pte. No. 1000 Col. Lomas del Valle, A. P. 8. C. P. 58170. Morelia, Mich
Sepúlveda, David, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C.

, Tecnologico de Monterrey, Centro de Biotecnología FEMSA, Escuela de Ingeniería y Ciencias, Ave. Eugenio Garza Sada 2501, Monterrey, N.L., México, 64849, México

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Serrano-Esquer, Alfredo
Serrano-Esquer, Alfredo, Departamento de Agricultura y Ganadería. Universidad de Sonora
Servín-Palestina, Miguel , Universidad Autónoma Chapingo
Severino Lendechy, Víctor Hugo, Centro de Estudios Etnoagropecuarios, Universidad Autónoma de Chiapas. Blvd. Javier López Moreno S/N, San Cristóbal de las Casas, Chiapas. C.P. 29264
Sierra Franco, Daniel, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Juárez del estado de Durango, carretera Durango-Mezquital km 11.5, Durango, Dgo., México
Sierra-Franco, Daniel, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Juárez del Estado de Durango, Cuerpo Académico Manejo de Fauna Silvestre, carretera Durango-Mezquital km 11.5, CP 34000, Durango, Dgo., México
Sifuentes Ibarra, Ernesto, Campo Experimental Valle del Fuerte- CIRNO-INIFAP.
Siller López, Fernando, Centro Universitario de Ciencias de la Salud. Universidad de Guadalajara.

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