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, Instituto de Ciencias Biomédicas (IBIOMED). Universidad de León, 24071. León, España 34987233019. (España)
, Universidad Autónoma de Querétaro, Facultad de Ciencias Naturales. Avenida de las Ciencias S/N, C.P. 76230, Juriquilla, Querétaro, México (México)
, Instituto Tecnológico de Merida

Y

Yeny Torres-Navarrete, Yeny, Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Extensión La María. Quevedo - Los Ríos, Ecuador
Yépez Rosado, Ángel Joel, Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Yépez Rosado, Ángel Joel, Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ), Los Ríos, Ecuador
Yépez Rosado, Ángel Joel, Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ), Quevedo, Los Ríos, Ecuador
Yépez Rosado, Ángel Joel, Universidad Técnica Estatal de Quevedo (México)

, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos. Universidad de Sonora, Hermosillo, Sonora, México

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