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Número Título
 
Vol. 18, Núm. 3 (2016) ABONOS ORGÁNICOS Y SU EFECTO EN EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LA COL (Brassica oleracea L)/ ORGANIC FERTILIZERS AND THEIR EFFECT ON GRAIN GROWTH AND DEVELOPMENT OF CABBAGE (Brassica oleracea L.) Resumen   PDF
Juan José Reyes Pérez, Ricardo Augusto Luna Murillo, Mariana del Rocío Reyes Bermeo, Geovanny Suárez Fernández, Carmen Isabel Ulloa Méndez, Marisol Rivero Herrada, Daniel Antonio Cabrera Bravo, Alex Fabrizzio Alvarado Mendoza, Jhonn Christopher González Rodríguez
 
Vol. 18, Núm. 1 (2016) ABONOS VERDES Y SU INFLUENCIA EN EL CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DEL FRIJOL (Phaseolus vulgaris L), EN CONDICIONES AGROECOLOGICAS/ GREEN FERTILIZERS AND ITS INFLUENCE IN GROWTH AND DEVELOPMENT OF BEAN (Phaseolus vulgaris L) IN AGROECOLOGICAL CONDITIONS Resumen   PDF
Marisol Rivero Herrada, Paula Marisol Plaza Zambrano, Ramiro Remigio Gaibor Fernandez, Wilson Mozena Leandro, Enderson Pretronio de Brito Ferreira
 
Vol. 19 (2017): E3 1er Reunión Internacional sobre ENERGÍAS ALTERNATIVAS RENOVABLES del Noroeste de México ACEITE DE Ricinus communis (L.) PARA EL CONTROL DE Rhyzopertha dominica (F.) EN TRIGO Triticum aestivum (L.) ALMACENADO Resumen   PDF
Francisco J. Wong Corral, María Carolina Manríquez Villanueva, Fabiola Vásquez Vásquez, Edgar Alejandro Buitrón López, Fabiola Alejandra Cabral Torres, Susana Marlene Barrales Heredia, Jesus Borboa-Flores, Francisco J Cinco- Moroyoqui, Edgar O. Rueda Puente
 
Vol. 19, Núm. 2 (2017) ACIDOS HÚMICOS Y SU EFECTO SOBRE VARIABLES MORFOMÉTRICAS EN PLANTAS DE ZANAHORIA (Daucus carota L) Resumen   PDF
Juan José Reyes Pérez, Fernando Abasolo Pacheco, Ángel Joel Yépez Rosado, Ricardo Augusto Luna Murillo, Darwin Zambrano Burgos, Vicente Francisco Vázquez Morán, Daniel Antonio Cabrera Bravo, Jenny Alexandra Guzmán Acurio, Juan Antonio Torres Rodrígreyesp1981@gmail.comuez, William Oswaldo Rodríguez Mendoza
 
Vol. 14, Núm. 3 (2012) ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA Y ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS METANÓLICOS DE PROPÓLEOS DE MAGDALENA DE KINO Y SONOYTA, SONORA Resumen   PDF
Moisés Navarro-Navarro, Ramón Efraín Lugo-Sepúlveda, María del Carmen García-Moraga, Rafael de la Rosa-López, Ramón Enrique Robles-Zepeda, Eduardo Ruiz-Bustos, Carlos Arturo Velázquez-Contreras
 
Vol. 15, Núm. 3 (2013) ACTIVIDAD FÍSICA Y ORIENTACIÓN NUTRICIONAL PARA NIÑOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD Resumen   PDF
G Hoyos Ruiz, LC Hoyos Nuño, PI Castro Pineda, ME Chávez Valenzuela, CE Ogarrio Perkins
 
Vol. 18, Núm. 2 (2016) ACTUALIZACIÓN SOBRE ASPECTOS OXIDATIVOS DEL EFECTO DEL GLIFOSATO EN SISTEMAS BIOLÓGICOS/ AN UPDATE ON THE EFFECTS OF GLYPHOSATE ON THE OXIDATIVE STATE IN BIOLOGICAL SYSTEMS Resumen   PDF
Juan Manuel Ostera, Gabriela Malanga, Susana Puntarulo
 
Vol. 19 (2017): E3 1er Reunión Internacional sobre ENERGÍAS ALTERNATIVAS RENOVABLES del Noroeste de México AHORRO ENERGÉTICO EN EDIFICACIONES CON AIRE ACONDICIONADO Resumen   PDF
Alma Angelina Ayala-Moreno
 
Vol. 18, Núm. 3 (2016) ALGAS MARINAS COMO FUENTE DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN BENEFICIO DE LA SALUD HUMANA: UN ARTÍCULO DE REVISIÓN/ SEAWEEDS AS SOURCES OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN THE BENEFIT OF HUMAN HEALTH: A REVIEW Resumen   PDF
Richard Gutiérrez Cuesta, Kethia L. González García, Olga del R. Valdés Iglesias, Yasnay Hernández Rivera,, Yulexi Acosta Suárez
 
Vol. 19 (2017): E3 1er Reunión Internacional sobre ENERGÍAS ALTERNATIVAS RENOVABLES del Noroeste de México ALGORITMOS GENÉTICOS EN EL ESTUDIO DE LÍQUIDOS IÓNICOS PARA ENFRIAMIENTO SOLAR Resumen   PDF
Yair Castro García, Rafael Enrique Cabanillas López, Josefa García Sánchez
 
Vol. 17, Núm. 2 (2015) ANÁLISIS FITOQUÍMICO PRELIMINAR DE DOS EXTRACTOS DEL ALGA Padina gymnospora/ PRELIMINARY PHYTOCHEMICAL ANALYSIS OF TWO EXTRACTS OF Padina gymnospora ALGAE Resumen   PDF
Zenia González Giro, Mailen Fuentes Reyes, Pedro Batista Corbal, Axel Campos Castro, Yoandra Vera Pérez
 
Vol. 18, Núm. 3 (2016) ANÁLISIS MULTIDIMENSIONAL DE UNA BASE DE DATOS DE MUJERES PIMA/ MULTIDIMENSIONAL ANALYSIS FROM A DATABASE OF PIMA WOMEN Resumen   PDF
María Cristina Tarrés, Nora Moscoloni, Hugo Navone, Alberto Enrique D’Ottavio
 
Vol. 17, Núm. 3 (2015) ANÁLISIS SENSORIAL Y DE COMPUESTOS VOLÁTILES MINORITARIOS EN DESTILADOS DE Agave angustifolia HAW (BACANORA)/ SENSORY ANALYSIS AND MINOR VOLATIL COMPOUNDS OF DISTILLED FROM Agave angustifolia HAW (BACANORA) Resumen   PDF
Lizeth Maritza Álvarez-Ainza, Alfonso García-Galaz, Humberto González-Ríos, Norma Prado-Jaramillo, Evelia Acedo-Félix
 
Vol. 14, Núm. 1 (2012) ANTOCIANINAS DE HIGO COMO COLORANTES PARA YOGUR NATURAL Resumen   PDF
Miguel Aguilera-Ortíz, María del Carmen Reza-Vargas, Rodolfo Gerardo Chew Madinaveitia, Jorge Aguilar Valenzuela, Patricia Ramírez Baca
 
Vol. 15, Núm. 3 (2013) APLICACIÓN DE TRATAMIENTOS TÉRMICOS A FRUTOS DE AGUACATE PARA PROLONGAR SU VIDA DE ANAQUEL Resumen   PDF
MA López-Mata, Saúl Ruiz-Cruz, JJ Ornelas-Paz, LE Gassos-Ortega
 
Vol. 16, Núm. 2 (2014) APLICACIONES BIOMÉDICAS, TEXTILES Y ALIMENTARIAS DE NANOESTRUCTURAS ELABORADAS POR ELECTROHILADO Resumen   PDF
Miguel Angel Robles-García, Rodríguez-Félix Francisco, Enrique Márquez-Ríos, Arturo Barrera-Rodríguez, Jacobo Aguilar-Martínez, Carmen Lizette Del toro-Sánchez
 
Vol. 16, Núm. 1 (2014) APROXIMACIÓN EXPERIMENTAL AL TRATAMIENTO DE AGUA DE COLA Resumen   PDF
C O García-Sifuentes, R Pacheco-Aguilar, G Carvallo-Ruiz, M E Lugo-Sánchez, G García-Sánchez
 
Vol. 18, Núm. 1 (2016) ASPECTOS IMPORTANTES DE Moringa oleifera: UNA ALTERNATIVA PARA TRATAR LA ANEMIA POR DEFICIENCIA DE HIERRO/ IMPORTANT ASPECTS OF Moringa oleifera: AN ALTERNATIVE TO TREAT ANEMIA DUE TO IRON DEFICIENCY Resumen   PDF
Rafael Canett Romero, Víctor Hugo Domínguez Corrales, Geobanni Torres Montaño
 
Vol. 16, Núm. 2 (2014) ASPECTOS TÓXICOS MÁS RELEVANTES DE Moringa oleífera Y SUS POSIBLES DAÑOS Resumen   PDF
Rafael Canett-Romero, Karla Lizbeth Arvayo-Mata, Nataly Vanessa Ruvalcaba-Garfias
 
Vol. 17, Núm. 3 (2015) ATRIBUTO NUTRICIONAL Y NUTRACÉUTICA DE PANQUÉ Y BARRITAS A BASE DE HARINA DE FRIJOL (Phaseolus vulgaris L.)/ NUTRITIONAL AND NUTRACEUTICAL ATTRIBUTE OF LOAF AND BARS MADE OF BEAN (Phaseolus vulgaris L.) FLOUR Resumen   PDF
Juan José Figueroa González, Salvador Horacio Guzmán Maldonado, Ma. Guadalupe Herrera Hernández
 
Vol. 17, Núm. 2 (2015) BIOSINTESIS, ACUMULACIÓN Y EFECTO DEL AMBIENTE SOBRE COMPUESTOS ANTIOXIDANTES DEL FRUTO DEL CULTIVO DE CHILE (Capsicum spp.)/ BIOSYNTHESIS, ACCUMULATION AND EFFECT OF THE ENVIRONMENT ON ANTIOXIDANT COMPOUNDS IN THE FRUIT OF PEPPER CROP (Capsicum spp.) Resumen   PDF
Ángel López-López, Salvador Espinoza-Santana, Carlos Ceceña-Duran, Cristina Ruiz-Alvarado, Fidel Núñez-Ramírez, Daniel Araiza-Zúñiga
 
Vol. 18 (2016): E2 CUIDADO DE ENFERMERÍA CALIDAD DE VIDA LABORAL DE ENFERMERAS DE UN HOSPITAL PRIVADO Resumen   PDF
María Olga Quintana Zavala, Katia Sáez Carrillo, Claudia Figueroa Ibarra, Julio Alfredo García Puga, Rosa Elena Salazar Ruibal, Rosa María Tinajero González, Marcela Padilla Languré, Carmen Valle Figueroa
 
Vol. 16, Núm. 3 (2014) CALIDAD DEL AGUA DEL RÍO CUCHUJAQUI, UN HUMEDAL DE IMPORTANCIA MUNDIAL Resumen   PDF
Ibdaly Magdalena Larez-García, Elvira Rojero-Díaz, Gerardina Nubes-Ortiz, María Elvira Gil-León
 
Vol. 17, Núm. 1 (2015) CALIDAD TECNOLÓGICA Y FRESCURA DEL ATÚN ALETA AMARILLA (Thunnus albacares) EMPLEADO COMO MATERIA PRIMA EN LA INDUSTRIA PROCESADORA DE MAZATLÁN, SINALOA Resumen   PDF
Juan Antonio Cortés-Ruiz, Evaristo Méndez-Gómez, Ana María Rivas-Montaño, Enrique Márquez-Ríos, Angélica Vianey Carvajal-García, Claudia Karina Rodríguez-Ruelas
 
Vol. 17, Núm. 3 (2015) CAMBIOS CINEMÁTICOS DEL TIRO DE BALONCESTO EN NIÑAS EN FUNCIÓN DE LA DISTANCIA/ KINEMATIC CHANGES OF BASKETBALL SHOOTING IN YOUNG WOMEN AS A FUNCTION OF DISTANCE Resumen   PDF
Roberto Andrés González-Fimbres, José Luís Cárdenas López, Ramón Valdez-Melchor
 
Vol. 12, Núm. 2 (2010) CAMBIOS DE SOLUBILIDAD DE LAS PROTEÍNAS DE MAÍZ DURANTE EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA TORTILLA A DIFERENTES TIEMPOS DE COCIMIENTO Resumen   PDF
Francisco Vásquez-Lara, Benjamín Ramírez-Wong, Francisco Javier Cinco-Moroyoqui
 
Vol. 16, Núm. 1 (2014) CAMBIOS EN ACTIVIDAD DE TREHALASA ESTÁN ASOCIADOS A CAMBIOS EN EL ESTATUS HÍDRICO EN Selaginella Lepidophylla Resumen   PDF
C G Figueroa-Soto, E Terán-Acuña, E M Valenzuela-Soto
 
Vol. 11, Núm. 1 (2009) CARACTERÍSTICAS DE LA CANAL Y CALIDAD DE LA CARNE DE OVINOS Pelibuey, ENGORDADOS EN HERMOSILLO, SONORA. Resumen   PDF
Gastón Ramón Torrescano-urrutia, Armida Sánchez-Escalante, Francisco Javier Peñúñuri-Molina, Juvenal Velázquez-Caudillo, Ramiro Tineo-Sierra
 
Vol. 12, Núm. 2 (2010) CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE LA CALABAZA ZUCCHINI (Cucurbita Pepo L.) ENVASADA INDIVIDUALMENTE Y CONSERVADA EN REFRIGERACIÓN Resumen   PDF
Jorge Nemesio Mercado-Ruiz, Miguel Ángel Martínez-Téllez
 
Vol. 17, Núm. 1 (2015) CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE BIOFERMENTADOS ELABORADOS ARTESANALMENTE/ PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF HANDMADE BIOFERMENTS Resumen   PDF
Joaquín Zagoya-Martínez, Juventino Ocampo-Mendoza, Ignacio Ocampo-Fletes, Antonio Macías-López, Patricia De La Rosa Peñaloza
 
Vol. 19, Núm. 2 (2017) CARACTERIZACIÓN PARCIAL DE LA ACTIVIDAD COAGULANTE Y CASEINOLÍTICA DE LAS PROTEASAS DEL FRUTO DE “AGUAMA” (Bromelia pinguin L.) Resumen   PDF
Jesús Martín Moreno-Henández, Xitlalli Desideria Hernández-Mancillas, Evelia Lorena Coss Navarrete, María de Jesus Bañuelos-Pérez, Jesús AarÓn Salazar-Leyva, Idalia Osuna-Ruiz, Victor Alfonso Rodríguez-Tirado, Miguel Ángel Mazorra-Manzano
 
Vol. 19 (2017): E3 1er Reunión Internacional sobre ENERGÍAS ALTERNATIVAS RENOVABLES del Noroeste de México CINÉTICA DE CRECIMIENTO DE LA MICROALGA Chaetoceros muelleri EN UN FOTOBIORREACTOR Resumen   PDF
Luis Fernando Nevarez Alvarez, Esther Carrillo Pérez, José Antonio López Elías, Juan Manuel Vargas López, Juan Antonio Noriega Rodríguez
 
Vol. 19, Núm. 1 (2017) CINTILLA LEGAL Resumen
Revista Biotecnia
 
Vol. 14, Núm. 2 (2012) COLINESTERASA Y PARAOXONASA SÉRICAS COMO BIOMARCADORES DE EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS EN JORNALEROS AGRÍCOLAS Resumen   PDF
María de Lourdes Gutiérrez Coronado, Ana Isabel Valenzuela Quintanar, María de Lourdes Aldana Madrid, Patricia Grajeda Cota, Rosa María Cabrera
 
Vol. 16, Núm. 3 (2014) COMPORTAMIENTO DE OXITETRACICLINA EN CAMARÓN DE CULTIVO Litopenaeus vannamei Y LA SENSIBILIDAD A TRES ANTIBIOTICOS DE BACTERIAS DE Vibrio AISLADAS DE LOS ORGANISMOS Resumen   PDF
María del Carmen Bermúdez-Almada, Angelica Espinosa-Plascencia, María Luisa Santiago-Hernández, Carlos Joel Barajas-Borgo, Evelia Acedo-Félix
 
Vol. 12, Núm. 3 (2010) COMPORTAMIENTO DIFERENCIADO DE LÍNEAS, HÍBRIDOS Y CRIOLLOS DE CALABAZA AROTA (Cucurbita argyrosperma Huber) EN PRIMAVERA Y OTOÑO Resumen   PDF
Sergio Garza-Ortega, Heli Caín Núñez-Grajeda, Alfredo Serrano-Esquer, Marco Antonio Huez-López, Jesús López-Elías
 
Vol. 10, Núm. 3 (2008) COMPOSICIÓN PROXIMAL Y ATRIBUTOS SENSORIALES DE JAMÓN PREPARADO CON TRES NIVELES DE INYECCIÓN DE SALMUERA Resumen   PDF
María Virginia Fernández-Ramírez, Julio César Morales-Munguía, Agustín Montiel-Cota, Miriam Mendívil-Morales
 
Vol. 18, Núm. 2 (2016) COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE EXTRACTOS DE MACROALGA Gracilaria vermiculophylla SOBRE Vibrio parahaemolyticus/ CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF DIFFERENT EXTRACTS FROM THE MACROALGAE Gracilaria vermiculophylla AGAINST Resumen   PDF
Pablo Sergio Osuna Amarillas, Anselmo Miranda Baeza, Martha Elisa Rivas Vega, Edgard Esquer Miranda, Daniel García Bedoya, Ramón Buitimea Valdez
 
Vol. 18, Núm. 1 (2016) COMPUESTOS BIOACTIVOS Y PROPIEDADES SALUDABLES DEL TAMARINDO (Tamarindus indica L)/ BIOACTIVE COMPOUNDS AND HEALTH PROPERTIES OF TAMARIND (Tamarindus indica L) Resumen   PDF
Maria E. Páez-Peñuñuri, Gilberto Mercado-Mercado, Francisco J. Blancas-Benitez, Rahel B. Villegas-González, Sonia G. Sáyago-Ayerdi
 
Vol. 15, Núm. 1 (2013) COMPUESTOS FENÓLICOS, MELANOIDINAS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE CAFE VERDE Y PROCESADO DE LAS ESPECIES Coffea arabica Y Coffea canephora Resumen   PDF
Lucía Margarita Pérez-Hernández, Karla Chávez-Quiroz, Luis Ángel Medina-Juárez, Nohemí Gámez Meza
 
Vol. 18 (2016): E2 CUIDADO DE ENFERMERÍA CONSUMO DE BEBIDAS AZUCARADAS Y SU RELACIÓN CON ENFERMEDADES CRÓNICAS NO TRANSMISIBLES EN NIÑOS Resumen   PDF
Paulina Paredes-Serrano, SanJuana Alemán-Castillo, Octelina Castillo-Ruiz, Adriana Leticia Perales-Torres
 
Vol. 18 (2016): E2 CUIDADO DE ENFERMERÍA CONSUMO DE DROGAS Y DIFICULTADES INTERPERSONALES EN ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS Resumen   PDF
Karina Trinidad López Cota, María Alejandra Favela Ocaño, Olga Barragán Hernandez, Juan Alberto Lopez González, María Jesús Yesenia Acuña Ruiz, Eva Angelina Hernández Villa, María Rubí Vargas, Sandra Lidia Peralta Peña
 
Vol. 15, Núm. 1 (2013) CONTAMINACIÓN DEL AGUA Y SUELO EN EL ECOSISTEMA RÍO AGUA PRIETA, SONORA, MÉXICO Resumen   PDF
Arturo Israel Villalba Atondo, José María del Castillo Alarcón, Agustín Gómez Álvarez, Ana María Pérez Villalba, Gerardina Nubes Ortiz, Aimé Salcido Esquer
 
Vol. 19, Núm. 2 (2017) CONTAMINACIÓN POTENCIAL POR BIOSÓLIDOS DEPOSITADOS EN UN CAMPO DEPORTIVO Resumen   PDF
Juana Alvarado Ibarra, Ileem Aguilar Gastelum, Gerardina Nubes Ortiz, Luis Eduardo Velázquez Contreras
 
Vol. 16, Núm. 3 (2014) CONTENIDO CALÓRICO DE ALIMENTOS NO-INDUSTRIALIZADOS EXPENDIDOS EN ESCUELAS PRIMARIAS EN HERMOSILLO, SONORA Resumen   PDF
Tito Ramón Rentería-Gutiérrez, Amanda Ayala-Mendívil, Abraham Rogelio Mártin-García, Ramón Gertrudis Valdez-Melchor, Juan Pablo Valenzuela-Avendaño
 
Vol. 14, Núm. 1 (2012) CONTENIDO DE HISTAMINA Y CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE PESCADO COMERCIALIZADO EN MAZATLÁN, SINALOA Resumen   PDF
Guillermo Barba Quintero, José Alberto Ramírez De León, Juan Antonio Cortés Ruiz, Irma Lorena Sánchez Humaran, Jorge Ricardo Ruelas Inzunza
 
Vol. 17, Núm. 2 (2015) CONTRIBUCIÓN CALÓRICA Y NUTRIMENTAL DEL DESAYUNO A LA DIETA DE ADOLESCENTES ESCOLARES/ CALORIC AND NUTRIENT CONTRIBUTION OF BREAKFAST TO THE DIET OF SCHOOL TEENAGERS Resumen   PDF
María del Refugio Palacios Esquer, Jesús Tánori Quintana, Lucía Algarra Agraz, Humberto Astiazarán García, Orlando Tortoledo Ortiz
 
Vol. 11, Núm. 2 (2009) COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS DE HOSPITALIZACIÓN EN PACIENTES CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 Resumen   PDF
María Olga Quintana-Zavala, Leticia Vázquez-Arreola, María Guadalupe Moreno-Monsiváis, Rosa Elena Salazar-Ruibal, Rosa María Tinajero-González
 
Vol. 14, Núm. 3 (2012) CRECIMIENTO, ACUMULACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE MATERIA SECA EN TOMATE DE INVERNADERO Resumen   PDF
Fidel Núñez-Ramírez, Raúl Leonel Grijalva-Contreras, Rubén Macías-Duarte, Fabián Robles-Contreras, Carlos Ceceña-Duran
 
Vol. 11, Núm. 1 (2009) CRECIMIENTO DE LA DIATOMEA Thalassiosira pseudonana EN CULTIVOS ESTÁTICOS CON ILUMINACIÓN CONTINUA Y FOTOPERIODO A DIFERENTES SALINIDADES Resumen   PDF
José Antonio López-Elías, Norma García-Lagunas, Laura Rebeca Jiménez-Gutiérrez, Nolberta Huerta-Aldaz
 
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