Actividad antioxidante, tóxica y antimicrobiana de Rosmarinus officinalis, Ruta graveolens y Juglans regia contra Helicobacter pylori

Autores/as

  • LCA. Juanita Deniss Perales Flores Universidad Autónoma de Nuevo Léon https://orcid.org/0000-0002-6086-851X
  • Dra. Maria Julia Verde-Star Universidad Autónoma de Nuevo Léon
  • Dr. José Ezequiel Viveros Valdéz Universidad Autónoma de Nuevo Léon
  • Dra. María Porfiria Barrón-González Universidad Autónoma de Nuevo Léon
  • Dra. Ruth Amelia Garza-Padrón Universidad Autónoma de Nuevo Léon
  • Dr. Víctor Eustorgio Aguirre Arzola Facultad de Agronomía Universidad Autónoma de Nuevo Léon
  • Dr. Ramón Gerardo Rodriguez Garza Universidad Autónoma de Nuevo Léon

DOI:

https://doi.org/10.18633/biotecnia.v25i1.1773

Palabras clave:

Romero, Ruda, Helicobacter pylori, citotoxicidad, antibacterial

Resumen

Helicobacter pylori es una bacteria Gram negativa, con alta prevalencia a nivel mundial, la infección causa úlceras gástricas, duodenales y cáncer, se considera uno de los principales problemas de salud pública en México. El trabajo evalúa in vitro la actividad antioxidante, tóxica, antibacteriana y
la capacidad de inhibir la biopelícula formada por H. pylori del extracto metanólico Juglans regia (EMJR) y los extractos etanólicos crudos de las especies Rosmarinus officinalis (EERO) y Ruta graveolens (EERG) colectadas en el estado de Nuevo León, México. Mediante tamizaje fitoquímico se determinó
cualitativamente la presencia de metabolitos secundarios. La capacidad antioxidante por el método de DPPH, mostró que el EMJR fue el más activo con una CI50 de 2.759 μg/mL. Los EERG y EERO desarrollaron halos de inhibición de 11 y 16 mm y una CMI de 0.136 y 0.51 mg/mL respectivamente, solo el EERO inhibe la formación de la biopelícula en un 83.7 %. Los ensayos de toxicidad sobre Artemia salina mostraron toxicidad de débil a moderada. Los demuestran el potencial uso de los extractos estudiados como fuentes alternativas en la búsqueda de nuevos tratamientos contra H. pylori.

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Publicado

2022-11-15

Cómo citar

Perales Flores, . L. J. D., Verde-Star, . D. M. J., Viveros Valdéz, D. J. E. ., Barrón-González, D. M. P. ., Garza-Padrón, D. R. A., Aguirre Arzola, D. V. E., & Rodriguez Garza, D. R. G. . (2022). Actividad antioxidante, tóxica y antimicrobiana de Rosmarinus officinalis, Ruta graveolens y Juglans regia contra Helicobacter pylori. Biotecnia, 25(1), 88–93. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v25i1.1773

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