Vol. 27 (2025): Enero - Diciembre

Volumen 27, enero - diciembre

BIOTECNIA, 2025, volumen XXVII (enero - diciembre) es una publicación electrónica de periodicidad anual continua editada por la Universidad de Sonora, página web: https://www.biotecnia.unison.mx, correo-e: biotecnia.difusion@unison.mx. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo 04-2022-061515171200-102. ISSN: 1665-1456; ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Editora Responsable de la última actualización de este número: Jesús Adriana Soto Guzmán.

Biotecnia se encuentra bajo la licencia Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)

Publicado: 2025-01-07

Artículos originales

Perfil fitoquímico del fruto de Parmentiera aculeata (Kunth): una funete rica de compuestos nutraceuticos y nutrimentales Perfil fitoquímico del fruto de Parmentiera aculeata

Kati Medina, Maribel Ovando Martínez, Claudia Molina Domínguez, Mario Sánchez, Jorge Canul Matú

e2556
Crecimiento, dimensión intestinal, respuesta inmune y resistencia a Aeromonas hydrophila en tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) alimentada con cebolla (Allium cepa. L). Efectos de la cebolla en el crecimiento y la inmunidad de la tilapia

Emmanuel Kolawole Ajani , Olugbenga Orisasona, Adetola Jenyo-Oni, Bamidele Oluwarotimi Omitoyin, Aboubacar Kane, Abimbola Olumide Adekanmbi, Kazeem Oladeji Kareem

e2622
Fracción de glutelina del concentrado proteico de hoja de yaca: un nuevo emulsionante para la estabilización de emulsiones de aceite en agua con propiedades antioxidantes y estabilidad térmica Un nuevo emulsionante para la estabilización de emulsiones

Montserrat Calderón-Santoyo, Carolina Calderon-Chiu, Doane Santalucia Vilchis-Gómez, Juan Arturo Ragazzo-Sanchez

e2621
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Efecto combinado de los complejos ternarios entre flavonoides y pectina sobre la actividad in vitro de lipasa pancreática

Alejandra I. Martinez-Gonzalez, Laura A. de la Rosa, Carlos Rodrigo Subiría-Cueto, Emilio Alvarez Alvarez-Parrilla

e2602
El recubrimiento de semillas con aceites esenciales e hidrolatos de Lippia graveolens mejora la bio-protección contra Bemisia tabaci

Laura Catalina Soto-Armenta, Luis Filipe da Conceicao dos Santos, Esaú Ruíz-Sánchez, Ángel Herrera- Gorocica, Nora Salas-Salazar, Maria Antonia Flores-Cordova

e2595
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Evaluación de extractos en combinación con nano y micromateriales para el control de Rhyzopertha dominica (F.) (Coleoptera: Bostrichidae)

SE Uribe Rivera, E Cerna, Yisa Ochoa, Lisett Romero, Jerónimo Landeros, Edgar Rueda

e2590
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Membranas electrohiladas de PMMA/ZnO para mejorar la degradación fotocatalítica de azul de metileno utilizando irradiación solar

Rafael Ramírez Bon , Osvaldo Campista-Díaz, María Mónica Castillo Ortega, Kolli Chandra Sekhar Reddy, Aime Margarita Gutiérrez Peralta, José Ramón Flores León, Irela Santos Sauceda

e2587
Soluciones nutritivas y aplicación foliar de silicio en la producción hidropónica de chile serrano

Rogelio Nuñez Ambriz , José Emilio Bueno Jáquez , Juan Antonio Chamú Baranda, Martín Solís Martínez , Oscar Martín Antúnez Ocampo

e2563
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Rinitis alérgica y su relación con el índice inflamatorio de la dieta y el estado de nutrición en niños en Hermosillo, Sonora: Estudio piloto Estado nutricional y rinitis alérgica

Aylinne Denisse Lucero Sánchez, Arath García-Reyes, Enrique Gil González, Julián Esparza Romero, Maricela Montalvo Corral, Silvia Yolanda Moya Camarena, Héctor Daniel Parra Sánchez

e2560
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Evaluación de inoculantes microbianos en el intercambio de gases, biomasa y componentes del rendimiento de maíz criollo en suelo Leptosol de Yucatán

Alfredo Guevara-López, Carlos Juan Alvarado López, Joaquín Sergio López-Vázquez, Jairo Cristóbal-Alejo, José María Tun-Suárez, René Garruña-Hernández, Arnoldo Enrique Alfaro-Corres, Esaú Ruiz-Sánchez

e2559
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Seroprevalencia de Anemia Infecciosa Equina en Sonora Mediante Inmunodifusión en Agar Gel Seroprevalencia de Anemia Infecciosa Equina en Sonora Mediante Inmunodifusión en Agar Gel

Cristina Ibarra Zazueta, Reyna Fabiola Osuna Chávez, Milagros Santacruz Santacruz Melendrez, María Eugenia Rentería Martinez, Alejandro Urrea Quezada, David Perez Pinzón

e2624
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La correlación entre la fuerza de los isquiotibiales nórdicos y el rendimiento en agilidad y velocidad en atletas nacionales de bádminton

İlyas Karakaş, Yunus Emre Susuz, Cengiz Akarçeşme, Önder Şemşek, Muhammed Sıddık Çemç, Kemal Demirok, Yeliz Ay Yıldız, Ercan Ayılgan

e2554
Análisis del genoma de Bacillus paralicheniformis AA1 aislado de un sistema de milpa convencional en la región sur de Sonora, México

Andrés Chávez-Almanza, Eber Villa-Rodríguez, Jonathan Rojas-Padilla, Ernesto Cantú-Soto, Carlos Díaz-Quiroz, Abel Alberto Verdugo-Fuentes

e2552
Evaluación de un medio mínimo a base de nopal para el crecimiento de Lactobacillus spp.

Claudia Mercedes Gómez Navarro, Fabiola Angulo-Romero, María de Lourdes Reyes Escogido

e2550
Percepción y conocimiento de los agricultores sobre el manejo sostenible de plagas en una comunidad indígena, Salasaka, Ecuador

Carlos Vásquez, Rita Santana, Giovanny Velastegui, Norma Telenchana, Adriana Villa-Murillo, Yelitza Colmenarez

e2549
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Caracterización, capacidad antioxidante y efecto eritroprotector de extractos de Zaya (Amoreuxia palmatifida)

Alejandro Rodríguez-Velez, Hernán Celaya-Michel, Ricardo Iván González-Vega, Miguel Ángel Robles-García , Saúl Ruiz-Cruz, Ariadna Thalía Bernal-Mercado, Yaeel Isbeth Cornejo-Ramírez, Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez

e2547
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Abono orgánico Bocashi: Aprovechamiento de los residuos orgánicos agroindustriales de la zona sur de Tamaulipas.

Uriel Armando Macias-Castillo, Blanca Lourdes Pérez-Mosqueda, Cesar Alejandro Espinoza-Ahumada, Samuel Uriel Samaniego-Gamez, José Adalberto Castillo-Robles, Román Guadarrama-Pérez

e2546
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Hábitos alimentarios y su relación con factores de riesgo fisiológicos en estudiantes universitarios

Wendy Itza Cortez Belmares, Angélica Araujo-Sáenz, José Velasco-Silveyra, Rene Urquidez-Romero

e2542
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Dinámica poblacional del genotipo 2 de Naegleria fowleri en ambientes acuáticos naturales de Sonora, México, a lo largo del año

Luis Fernando Lares-Jiménez, Libia Zulema Rodríguez-Anaya, Rosalía Alfaro-Sifuentes, José Reyes Gonzalez-Galaviz, Manuel Alejandro Borquez-Román, Alejandro Otero-Ruiz, Fernando González- Peraza, José Cuauhtémoc Ibarra-Gámez, Ramón Casillas-Hernández, Fernando Lares Villa

e2528
Streptomicetos aislados de la rizosfera de suelos agrícolas del Valle del Mezquital, México: capacidad de producción in vitro de metabolitos promotores de crecimiento y de antagonismo contra hongos fitopatógenos

Yamily Elianeth Castañeda-Cisneros, Germán Zafra, Yuridia Mercado-Flores, Miguel Angel Anducho-Reyes, María del Rocío Ramírez-Vargas, Alejandro Tellez-Jurado

e2666
Actividad antimicrobiana y antioxidante de péptidos de colágeno obtenidos a partir de escamas de pescado de Seriola rivoliana, utilizando enzimas de camarón y enzimas comerciales

Julie Martin, Eduardo Quiroz-Guzmán, Irais Ramírez Sánchez, Crisalejandra Rivera Pérez

e2734
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Necesidades de información en salud y medios preferidos por adultos de Sonora, México

Maria del Carmen Candia Plata, María Aurora Bustamante-Valdez, Liliana Guadalupe Figueroa-Salazar, Fernando Leyva-Moraga, Juan Manuel Martínez-Soto, José Manuel Galván Moroyoqui, J. Adriana Soto- Guzmán, Ana Lourdes Mata-Pineda, Gerardo Álvarez-Hernández, Luis F. López-Soto, N. Marlenne Rendón-Alvarez, J. Andrés López-González

e2718
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Un patrón dietético tipo desayuno se asocia positivamente con la densidad mineral ósea lumbar en mujeres recién diagnosticadas con cáncer de mama

Liliana Ruiz Velazquez, Gloria Guadalupe Morales Figueroa, Adriana Verónica Bolaños Villar , Alma Delia Contreras ´Paniagua, Carlos Coronado Alvarado , Bertha Pacheco Moreno , Humberto Astiazaran-Garcia

e2702
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Extracción de polifenoles y betalainas totales de la cáscara de pitahaya mediante baño ultrasónico: Optimización por diseño Box-Behnken.

Dany Alejandro Dzib Cauich, Karina Gabriela Rea Caamal, Emmanuel de Jesús Chi Gutiérrez, Luis Alfonso Can Herrera, Rodrigo Portillo Salgado, Adán Cabal Prieto, Emmanuel de Jesús Ramírez Rivera, Julio Enrique Oney Montalvo

e2695
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Caracterización fisicoquímica del aceite esencial de Guaviduca (Piper Carpunya Ruiz & Pav)

MIGUEL ANGEL ENRIQUEZ ESTRELLA, Lilian Eras-Ortega

e2691
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Influencia del uso de utensilios de barro vidriado en la cantidad de plomo en alimentos, agua y sangre en poblaciones del río Sonora e identificación de otros factores de intoxicación Plomo en utensilios de barro vidriado

Juan Pedro Ortiz Sánchez, Eduardo Alberto Gómez Infante, Paloma Guadalupe Sánchez Cruz, Martín Enrique Jara Marini

e2687
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Evaluación de la actividad antimicrobiana y antioxidante de polifenoles de semillas de macambo (Theobroma bicolor)

Loguard Smith Rojas Uribe , Marlis Nicole Bones Choez , Ángel Virgilio Cedeño Moreira, Luis Humberto Vásquez Cortez, Jhoan Alfredo Plua Montiel, Matteo Radice

e2672
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Efecto del Proceso de Nixtamalización Tradicional y Extrusión sobre la Bioaccesibilidad y Actividad Antioxidante de Compuestos Fenólicos de Tortillas de Maíz Azul Durante la Fermentación In Vitro por la Microbiota Colónica Humana

ALMA HAYDEE ASTORGA GAXIOLA, CUAUHTEMOC REYES MORENO, MARIBEL JIMENEZ EDEZA, EDITH OLIVA CUEVAS RODRIGUEZ, Saraid Mora Rochin

e2520
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Desempeño fisiológico y fotosintético de cepas nativas de microalgas aisladas de Baja California

Ceres Anabel Molina-Cárdenas, Ma. del Pilar Sánchez Saavedra

e2665
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La adición de composta y té de composta incrementan el desarrollo en un cultivo de chile jalapeño (Capsicum annuum) y su concentración de capsaicinoides

Angélica López-Gómez, Martha Rosales-Castro

e2663
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La bioestimulación sexual periconcepcional induce concepción anticipada, pero no mejora la fertilidad ni la eficiencia reproductiva en cabras

Juan M. Vázquez-García, Cesar A. Meza-Herrera, Venancio Cuevas-Reyes, Luisa E.S. Hernández-Arteaga, Jaime M. Cavazos-Galindo, Cesar Rosales Nieto

e2660
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Efectos agudos del ejercicio nórdico de isquiotibiales sobre la fuerza muscular y la rigidez muscular de isquiotibiales en futbolistas

Hasan Aka, Ilyas Karakaş, Erkan Özyılmaz, Cengiz Akarçeşme

e2656
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Uso de sake kasu para la producción de pasta funcional sin gluten: efecto del proceso de extrusión en las propiedades químicas, de cocción y antioxidantes.

Agustin López Diaz, Carlos Delgado Nieblas, José Zazueta Morales, Gabriela López Angulo, Carlos Alberto Gómez, Abraham Calderón Castro, Xochitl Ruiz Armenta, Irma Camacho Hernández, Víctor Limón Valenzuela, Ernesto Aguilar Palazuelos

e2648
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Innovador método de electrohilado/ baño de coagulación para obtener nanofibras entrecruzadas basadas en alginato de calcio y alcohol polivinilo y su evaluación citotóxica in vitro

Tonantzi Pérez Moreno, M. J. Rivas-Arreola, I. Santos-Sauceda, R. Ramirez-Bon, E.A. Elizalde-Peña

e2641
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Análisis de la vida útil y propiedades nutracéuticas de dos variedades de fresa inoculadas con diversas cepas de Bacillus subtilis

Juan Carlos Baltazar Vera, Victor Olalde Portugal , Erick Díaz Cervantes, David Tirado Torres, Joel Everardo Valtierra Olivares, Carolina de Jésus Rodríguez Rodríguez, Maria Elena Sosa Morales, Iovanna del Consuelo Torres Arteaga, Adriana Saldaña Robles, Ricardo Solís Rodríguez, Ma. del Rosario Abraham Juárez

e2630
Actividad biosurfactante de dos cepas quitinolíticas de Bacillus subtilis y su antagonismo contra Corynespora cassiicola

Alecsis de Melchor Padrón Chan, Jairo Cristóbal Alejo, Arturo Reyes Ramírez

e2362
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Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas sobre la inactivación de Escherichia coli O157:H7 y el perfil volátil de jugo de maracuyá (Passiflora edulis)

Montserrat Calderón-Santoyo, Jorge Alberto Ramos-Hernández, Julio César Barros-Castillo, Gonzalo Velázquez-de la Cruz , José Alberto Ramírez-de-León , Juan Arturo Ragazzo-Sanchez

e2427
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Potencial anti-estrés nitrosativo y oxidativo, y anti-inflamatorio de una fracción citoprotectora aisla-da de Litopenaeus stylirostris Potencial anti-estrés nitrosativo y oxidativo, y anti-inflamatorio de una fracción citoprotectora aisla-da de Litopenaeus stylirostris

Dr. Joel , Dr. Juan, Dr. Martín, Mto. Edgar, Dra. Maribel, Dra. María Gpe, Dra. Rosario Maribel, Dra. Hisila, Maria del Carmen Candia-Plata, Mta. Violeta, Dr. Armando

e2425
Composición química del digestato líquido proveniente de digestión anaerobia de residuo de cosecha y su efecto sobre el cultivo de tomate

Dania Uvario, Eduardo Salcedo, Silvia Avilés, Paola Andrea Palmeros-Suárez, César Bonifacio Ramírez-López, Juan Carlos Pizano-Andrade

e2424
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Actividad de enzimas de biosíntesis de almidón y su asociación con la modificación del endospermo en maíz de calidad proteínica

David Guillermo González-Núñez, Jesús Christian Grimaldi-Olivas, Karen Virginia Pineda-Hidalgo, Héctor Samuel López-Moreno, María Elena Báez-Flores, Edith Agama-Acevedo, Nancy Yareli Salazar-Salas, Jose A. Lopez-Valenzuela

e2421
Variedades Mexicanas Mejoradas de Trigo Panadero: Caracterización y Evaluación de Propiedades Físicas y Viscoelásticas

DM Hernández Colín, A Escalante-Aburto, N Ponce García

e2406
Evaluación de Bromelia karatas como un bioindicador de contaminación de plomo

Samuel E. Saenz, Antonio de Jesús Ruíz Balcázar, Nancy Ruiz Lau, Sofía Enciso Pinto, María Celina Luján Hidalgo, JUAN JOSÉ VILLALOBOS MALDONADO

e2405
Recuperación de un aditivo para carne de cerdo a partir de Pleurotus ostreatus cultivado en residuos agroindustriales

Brisa del Mar Torres-Martínez, Rey David Vargas-Sánchez, José Ángel Pérez-Alvarez, Juana Fernández-López, Martín C. Esqueda, Javier Germán Rodríguez-Carpena, Félix Joel Ibarra-Arias, Gastón R. Torrescano-Urrutia, Armida Sánchez-Escalante

e2396
Resistencia de líneas de soya a Alternaria spp., Septoria glycines y marchitez por enfermedades del suelo

Juan Samuel Guadalupe Jesús Alcalá Rico, Nicolás Maldonado Moreno, Julio Cesár García Rodríguez, Neymar Camposeco Montejo, Julio Cesar Tafolla Arellano

e2384
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Germinación de semillas y propagación in vitro de pitahaya (Hylocereus undatus)

Erick Javier Sarmiento Gómez, María Celina Luján Hidalgo, María Laura Porraz Ruiz, Federico Antonio Gutiérrez Miceli, Jose Alfredo Santiz Gómez

e2366
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Detección de SARS-CoV-2 por RT-qPCR en muestras agrupadas de personal y pacientes en hospitales de Sonora, México

Liliana Carolina Rojo Arreola, Jorge Hernández López, Daniel Coronado Molina, Marcos José Serrato Félix, Joaquín Sánchez González, Alvaro Santos Romo

e2434
Efecto del sistema asociado con frijol caupí (Vigna unguiculata (L.) Walp.) sobre el comportamiento agronómico, fisiológico y daño por gusano cogollero de tres cultivares de maíz criollo.

Aldo Daniel Chan–Arjona, Esaú Ruiz-Sánchez, Roberto Rafael Ruiz Santiago, René Garruña–Hernández, Luis Latournerie–Moreno

e2359
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Bioacumulación, eliminación y efecto de endosulfán lactona en la concentración de ácidos grasos de Eisenia fétida

Rocío Meza Gordillo, Amet Ovando Roblero, Paola Taydé Vázquez Villegas, Víctor Manuel Ruíz Valdiviezo, Juan José Villalobos Maldonado, Jannet Aguilar Vázquez

e2358
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Calidad microbiológica de la leche cruda de vaca y evaluación de prácticas domésticas para su seguridad y calidad proteica

Gloria Marisol Castañeda-Ruelas, María Cecilia Haros-Ramos, Dra. Janitzio Xiomara K. Perales-Sánchez, Sergio Alonso Durán-Pérez, Carmen Estela Fierros-Pérez, Lucio de Jesús Hernández-Díaz, Maribel Jiménez-Edeza

e2323
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Implementación del genotipado rhAmp SNP para la detección de la mutación en el gen B3GALNT2 asociada a hidrocefalia congénita en caballos Friesian del sur de Sonora

Karla Marian Alcaraz-González, José Rubén Borbolla-Hernández, Carlos Eduardo Aragón-López, José Reyes González-Galaviz, Javier Rolando Reyna-Granados, Pablo Luna Nevárez

e2276
Evaluación cinética de pretratamientos de extracción para la obtención de flavonoides con potencial terapéutico a partir del bagazo residual del orégano mexicano (Lippia graveolens Kunth).

María Fernanda, Héctor, Norma Alejandra, José Daniel, Irma Guadalupe, Juan Florencio

e2266
Determinantes sociales y ambientales de la fiebre manchada por Rickettsia rickettsii a nivel censal en las ciudades de Hermosillo y Obregón en Sonora, México

Gerardo Álvarez-Hernández , Angélica Aracely Encinas-Cárdenas, Héctor Francisco Duarte-Tagles, Maria del Carmen Candia-Plata, Pablo Alejandro Reyes-Castro , Agustín Robles-Morúa , Javier Navarro-Estupiñán, Daraisy Yera-Grillo

e2262
Influencia del uso de levaduras en la fermentación de la pulpa de café sobre su calidad aromática y sensorial

Viridiana Palacios-Ruíz, Mirna L. Suárez-Quiroz, Claudia Yuritzi Figueroa-Hernández, Zorba Josué Hernández-Estrada, Oscar González-Ríos

e2244
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Diversidad fúngica asociada a patologías de Theobroma cacao en Tabasco, México

Magdiel Torres-de la Cruz, Carlos Alexis Guillén-González, Mauricio Luna-Rodríguez, Carlos Fredy Ortiz-García, Aracely de la Cruz-Pérez, Lenin Arias-Rodríguez, Silvia Cappello-García

e2219
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Simbiosis Crotalaria-Rhizobium como remediadoras de la contaminación por petróleo crudo

Ana Guadalupe Ramírez May, María del Carmen Rivera-Cruz , Consuelo del Carmen Bautista-Muñoz, Rocío Guadalupe Acosta-Pech, María Remedios Mendoza-López, Antonio Trujillo-Narcía

e2478
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Efecto de los extractos herbales comerciales Tetrayou® y Feed Ad® sobre la supervivencia del camarón blanco del Pacífico, Penaeus vannamei, expuesto a una cepa patogénica de Vibrio parahaemolyticus-AHPND

Christian Minjarez-Osorio, José Manuel Grijalva-Chon, Enrique De La Re-Vega, Ángel Martínez- Durazo, Carolina Gallardo-Ybarra, Mónica Guadalupe Serna-Medina, Ignacio Laveaga-Contreras, Chrystian Mariana Rodríguez-Armenta, Marco Antonio López-Torres, Manuel De Jesús Zúñiga-Panduro, Nolberta Huerta-Aldaz

e2518
Validación externa de ecuaciones de composición corporal por análisis de impedancia bioeléctrica y la absorciometría dual de rayos X entre corredores recreativos mexicanos

Manuel A Vázquez-Bautista, Alma E Robles-Sardin, Mónica Reséndiz-Sandoval, María Jossé Navarro-Ibarra, Jesús Hernández López, Graciela Caire-Juvera

e2512
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Recuperación de elagitaninos de Eucalyptus camaldulensis: Comparación de tecnologías híbridas convencionales y emergentes, su efecto antioxidante y antigiardia

Eliseo Sánchez-Loredo, Luis Enrique Estrada-Gil, Leonardo Sepúlveda, Jorge E. Wong-Paz, Lissethe Palomo-Ligas, Raúl Rodríguez-Herrera, Cristóbal N. Aguilar, Juan A. Ascacio-Valdés

e2503
Desarrollo y caracterización de recubrimientos comestibles de pectina con el agente de biocontrol atrapado Meyerozyma guilliermondii LMA-Cp01 para el manejo de Colletotrichum gloeosporioides de papaya

Rafael López-Cruz, Juan Arturo Ragazzo-Sánchez, David Alberto García-Muro, Elizabeth Carvajal-Millán, Jorge Manuel Silva-Jara, Montserrat Calderón-Santoyo

e2496
La tubería de comandos Not-alike3 encuentra blancos genómicos para el diagnóstico molecular de enfermedades causadas por microorganismos patógenos

Javier Montalvo-Arredondo, Marco A. Juárez-Verdayes, Erika Nohemi Rivas-Martínez

e2495
Efecto de las condiciones de extracción sobre el contenido fenólico total y la capacidad antioxidante del orégano mexicano de bagazo

Edwin Rojo-Gutiérrez, Andrés Javier Ordoñez-Cano, Emilio Ochoa-Reyes, Julio César Tafolla-Arellano, Romeo Rojas Molina, José Juan Buenrostro-Figueroa

e2494
Uso y preferencias de hábitat por el berrendo sonorense (Antilocapra americana sonoriensis) en la Reserva de la Biósfera El Pinacate y Gran Desierto de Altar

Daniela Barajas-González, Carlos Hugo Alcalá Galván, Juan Pablo Cordova-Castillo, Iván Roberto Barreras-Gutiérrez, Miguel Angel Grageda-García, Alejandro Varela-Romero, Reyna Amanda Castillo-Gámez

e2492
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Análisis de las afinidades de unión de la ivermectina, las proteínas nucleocápside y ORF6 del SARS-CoV-2 a las isoformas de las importinas α humanas: Un enfoque computacional

Elvio Gayoso, Laura Rojas, Julio Barrios

e2485
Harina integral de trigo (Triticum aestivum L.) adicionada con harina de garbanzo (Cicer arietinum L.) germinado por hidroponía: análisis reológico, de textura y sensorial en un producto de panificación

MELANIE SOPHIA NIDEZ MIRANDA, GUADALUPE AMANDA LOPEZ AHUMADA, JESUS ENRIQUE GERARDO RODRIGUEZ, María Fernanda Amaya Villalva

e2484
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Respuesta fisiológica del ostión Crassostrea gigas durante un período de exposición y depuración al dinoflagelado Prorocentrum lima Respuesta fisiológica del ostión Crassostrea gigas expuesto a Prorocentrum lima

Diana Medina-Felix, Luis Rafael Martinez-Cordova, Alberto Macías-Duarte, José Luis Niebla-Larreta, Carmen Isela Ortega-Rosas, Norma García-Lagunas

e1103
Efecto de Bacillus subtilis ANT01 sobre la severidad de sigatoka negra en plátano “macho” (Musa balbisiana)

Miguel Salvador-Adriano, Fernando Ulises Constantino-Salazar, Miguel Salvador-Figueroa, Marisela Guadalupe Salgado-Mora, Benjamín Moreno-Castillo, María de Lourdes Adriano-Anaya

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Cianobacterias como alternativa de fertilización biológica para el cultivo de maíz

Gabriela A. Santiago-Juárez, Ma Nieves Trujillo-Tapia, Eustacio Ramirez-Fuentes

e2467
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Efecto del aceite esencial de Cymbopogon citratus (dc.) Stapf (zacate limón) en la conservación de calidad postcosecha de fresa

Anareli Quintero Jiménez, Laura Sofía Castillo Ortega, Edgar López López

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El déficit de evaporación como indicador del balance hídrico en Chiapas, México

Teresa Marcela Hernández Mendoza, Arturo Galvis Spinola, Ramón Arteaga Ramírez, Fernando Reyes González

e2459
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Diseño hidrológico con línea clave en un pastizal: impacto en la vegetación y el suelo

Ma. del Carmen Ponce Rodríguez, Francisco Oscar Carrete Carreón, Sánchez-Arroyo Juan Fernando, Pérez- López María Elena, Prieto-Ruíz José Ángel, Muñoz-Ramos José de Jesús

e2456
Caracterización del genoma completo y análisis de microsatélites mediante un enfoque in silico en pavos domésticos (Meleagris gallopavo)

Eman Gobily, Shimaa Kandel, Hadeer Auoda, Radwa Ahmed, Mostafa Helal

e2455
Efecto de las mezclas de agentes encapsulantes en la estabilidad y bioaccesibilidad del b-caroteno encapsulado mediante liofilización

Adrian Gordillo-Herrera, Lucia Maria Cristina Ventura Canseco, María Celina Luján-Hidalgo, Claudia Mendoza-Avendaño, Federico Gutiérrez-Miceli, Miguel Abud-Archila

e2454
Influencia del recubrimiento de quitosano con aceite esencial de menta sobre la seguridad microbiológica, los compuestos bioactivos y la capacidad antioxidante del mango fresco cortado

Misael Odín Vega García, Martha Edith López López, Jorge Manuel Sandoval Gallardo, Francisco Delgado Vargas, Héctor Samuel López Moreno, Eslim Sugey Sandoval Sicairos, Jordi Gerardo López Velázquez, Francisco de Jesús Barraza López, Lidia Elena Ayón Reyna

e2442

Artículos de revisión

Reposicionamiento de Fármacos: Nuevos Caminos para Medicamentos Conocidos

José M. Quintero-Solano, Ulises Osuna-Martínez, Gildardo Rivera

e2591
Desarrollo de vacunas contra Leishmania mexicana: un enfoque de vacunología reversa

Isis Pérez-Concepción, Iván Corona Guerrero, Angela Corina Hayano Kanashiro, Nohemí Gámez Meza, Armando Tejeda-Mansir

e2537
Los Comités de Apoyo a la Investigación en Salud. Perspectivas de su Funcionamiento en México

Maria del Carmen Candia Plata, Vania Sofia Carranza Cruz, Martha Maria Llanez Grijalva, Ana Lourdes Mata-Pineda, J. Adriana Soto-Guzmán, Juan Manuel Martínez-Soto, Gerardo Álvarez Hernández, Julia Poleth Quijada Paredones, Diana Judith Leverda González, Mariana Pacheco Quiroz , Oswaldo Humberto Vázquez Medina

e2731
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Efectos del entrenamiento de resistencia acuático y en tierra sobre la composición corporal y la capacidad funcional en mujeres mayores: un estudio experimental

ÖZGÜR NALBANT, Berre Çağla Erçavuş

e2712
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Modelos murinos de diabetes para el avance de la administración oral de insulina: una revisión

Alma Daniela Higuera Flores, Airam Atanahari Tapia Torres, Maria del Carmen Candia Plata, José Manuel Galván Moroyoqui, Gerardo Álvarez Hernández, Luis Fernando López Soto, Jesús Adriana Soto Guzmán

e2647
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Extractos botánicos con potencial bioestimulante para la agricultura en México: una revisión

Adrián Alejandro Espinoza-Antón, Rosalba Mireya Hernández-Herrera, Juan Carlos Pizano-Andrade, Eduardo Salcedo-Perez

e2633
Implicaciones bioéticas en el uso de la biotecnología para la conservación de agaves en el estado de Hidalgo

Edgar López López, Anareli Quintero Jiménez

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Tortilla Fortificada: de la dieta tradicional mesoamericana a la alimentación funcional

Edwin Rojo Gutiérrez, Leticia Xochitl López Martínez, Juan Manuel Tirado Gallegos, José Juan Buenrostro-Figueroa, Hugo Sergio García Galindo, Ramiro Baeza Jiménez

e2269
Degradación simultánea de compuestos fenólicos bajo condiciones desnitrificantes en un reactor UASB provisto con carbón activado granular

Edna Rosalba Meza Escalante, Luz Marina Navarro, Denisse Serrano Palacios, Bernardo Garcia Reyes, Luis Humberto Alvarez Valencia

e2452