Biotecnia

La Revista Biotecnia publica aportaciones científicas nacionales e internacionales en español e inglés, en el entendido de que todo manuscrito sometido debe ser original e inédito. El contenido científico y calidad de los artículos recibidos son evaluados en la modalidad de doble ciego por al menos dos árbitros especializados en la materia, los cuales pueden ser del banco de árbitros de la propia revista, o bien, externos. El proceso de arbitraje se realiza bajo estricto anonimato. Los artículos o contribuciones son productos de investigaciones originales o revisiones bibliográficas, en las áreas de Ciencias Agropecuarias, Química, Bioquímica y Ciencias Asociadas, Biomédicas, Nutrición, Cultura Física y Deportes, Toxicología, Ciencia y Tecnología de Alimentos, Biología, Recursos Naturales Terrestres, Acuáticos y Conservación de Recursos Naturales. Biotecnia NO publica reportes técnicos, críticas u opiniones, biografías, etc.

 


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CINTILLO LEGAL

BIOTECNIA, Vol. XXI, No. 1, enero-abril de 2019, es una publicación cuatrimestral, editada por la Universidad de Sonora, a través de la División de Ciencias Biológicas y de la Salud. Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, colonia Centro, Hermosillo, Sonora, México. C.P. 83000. Tel. (662) 2592207. http://biotecnia.unison.mx, biotecnia@ciencias.uson.mx, Editor responsable: Dr. Enrique Márquez Ríos. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2015-060812154300-203, ISSN: 1665-1456, ambos otorgados por el Instituto Nacional de Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este Número, Unidad Informática de la Universidad de Sonora, fecha de la última modificación, 12 de marzo de 2019. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Se autoriza la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes en la presente publicación siempre y cuando se cuente con la autorización del editor y se cite plenamente la fuente.


Vol. 21, Núm. 2 (2019)

Tabla de contenidos

Artículos

Martha Isabel Torres-Morán, Ana Paulina Velasco-Ramírez, Norma Almaraz-Abarca, Julio Yesua Anaya- Covarrubias, Alejandro Velasco-Ramírez
5-10
Alfonso Avellaneda Cusaría, Isabel Cristina Narváez Jiménez
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11-18
Paola Carolina Cantú Nava, María Mercedes Meza Montenegro, Ana Isabel Valenzuela Quintanar, Claudia Osorio Rosas, Helga García Zamorano, Patricia Grajeda Cota, María de Lourdes Gutiérrez Coronado
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19-27
Jancarlo Gomez-Vega, Ramón Moreno-Corral, Enrique de la Re Vega, Hisila Santacruz-Ortega, Karen Ochoa Lara
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28-37
Silvia Gabriela López-Fernández, Silvia Guadalupe Fernández Michel, Rosa Idalia Armenta Corral, Alfonso García- Galaz, Silvia Carolina Moreno-Rivas, Luz Vázquez-Moreno, Gabriela Ramos-Clamont Montfort
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38-46
Hernán Celaya-Michel, Jesús Anaya-Islas, Miguel Ángel Barrera-Silva, Susana Marlene Barrales-Heredia, Manuel Nieblas-López, Reyna Fabiola Osuna-Chávez, Cristina Ibarra-Zazueta, Guadalupe López-Robles, Priscilia Yazmín Heredia-Castro, Jesús Sosa-Castañeda
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47-54
Magdiel Torres-de-la-Cruz, Isaí Quevedo-Damián, Carlos Freddy Ortiz-García, Luz del Carmen Lagúnez-Espinoza, Daniel Nieto-Angel, Manuel Pérez-de la Cruz
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55-61
Felipe de Jesus Reynaga-Franco, Jorge Chávez-Villalba, Ramon Hector Barraza-Guardado, Edgar Alcántara-Razo, José Alfredo Arreola-Lizárraga, Reina Castro-Longoria, José Manuel Grijalva-Chon
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62-70
José Otavio Rodiles-López, Laura Patricia Arriaga-Martínez, Héctor Eduardo Martínez-Flores, Rafael Zamora-Vega, Rosa María García-Martínez
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71-77
Leticia Angélica Flores Pérez, Roberto García Ruíz, Victor Aranda Sanjuán, Julio A. Calero González
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78-82