EVALUACIÓN BIOQUÍMICA Y ANTROPOMÉTRICA EN UN GRUPO DE NIÑOS ASISTIDOS EN UN COMEDOR DE CARIDAD SOCIAL EN HERMOSILLO, SONORA, MÉXICO
DOI:
https://doi.org/10.18633/bt.v11i2.64Palabras clave:
Desnutrición infantil, peso, talla, hemoglobina, leucocitos.Resumen
La desnutrición infantil en México sigue siendo un grave problema de salud pública, afectando hasta un 50 % en zonas rurales y urbanas marginadas. Este estudio se realizó el verano de 2006, para conocer el estado de nutrición de un grupo de 46 niños en condiciones socioeconómicas precarias en Hermosillo Sonora. Se registró peso, talla y edad, utilizando el sistema de años cumplidos. El sistema de referencia para la evaluación de los indicadores: P/E, P/T y T/E, fue el recomendado por la Organización Mundial de la Salud (WHO, 1979). Adicionalmente se midió hemoglobina (Hb), Hematocrito (Hto), cuenta y diferencial de glóbulos blancos. Para el análisis estadístico se utilizó el programa Epi info 2000 y el puntaje Z en la interpretación de índices antropométricos. Encontrando en las niñas un 4% con bajo peso y 4% con baja talla, pero ningún caso de estos parámetros en niños. El análisis bioquímico mostró solo dos niños con valores bajos de hemoglobina y hematocrito, pero normales en los otros parámetros. Finalmente se observó prevalencia de anemia muy baja, con valores hematológicos menores en niños. Estos resultados muestran que la población en estudio se encuentra en mejor estado nutricional que la reportada en ENSANUT (2006) para el estado de Sonora.Descargas
Citas
Andrade A.G., Rosas S., Velderrain R. E. (1998). Desarrollo de un sistema de vigilancia del estado de nutrición y salud en niños beneficiados por un programa de asistencia alimentaria. Tesis de Licenciatura. Universidad de Sonora. Hermosillo, Sonora, Mex.
Beghim Y., Cap. M., Dujardin B. (1989). Guía para evaluar el estado de Nutrición. Organización Panamericana de la Salud. Washington D.C.
Chávez M. C., Madrigal H., Villa A. R., Guarneros N. (2003) Alta prevalencia de desnutrición en población infantil indígena mexicana. Revista española de salud pública.77 (2)
Crosby W.M., Munn J.J., Furth F.W. (1954) Stardardizing a method for clinical hemaglobinometry. U.S: Armed Forces. Med. : 693 - 694.
ENSANUT. 2006. Encuesta Nacional de Salud y Nutricion Instituto Nacional de Salud Pública (Mex.). 2006. Disponible en: www.salud.gob. mx/ssa
Hillman R. S., Boggs D. R., Thompson A. R., Finch C. A., Winkelsen A., Harker L. A. (1998). Manual de Hematología. 2da. Ed. Ed. El Manual Moderno, S.A. de C.V., México D.F.: 61 - 113
Humo B. E. y Maldonado A. (2006). Evaluación antropométrica del estado nutricional de la población de cuatro colonias marginadas de Empalme, Sonora. Tesis de Licenciatura. Universidad de Sonora. Hermosillo, Sonora, Mex.
Jordán R. J. (1988). Desarrollo Humano en Cuba. Ed. Científico-Técnica. La Habana, Cuba.
Katz J. R., Hirtsch A. M. (2003). When Global Health is local health. Infectious diseases travel easily. American Journal of Nursing.103 (12):75-79.
Lastra L. G., Roldan S. G., Hernández E., Hernández A. P., Lechuga F. G. (1998) Prevalencia de desnutrición en menores de cinco años de Tabasco. Salud pública de México. 40 (5): 404 – 414.
Leyva E. G., Méndez L. I., Vázquez R. (2005). Contribución del laboratorio de análisis clínicos como apoyo en la evaluación del estado nutricional de niños de educación preescolar y primaria en Pesqueira, Sonora. Tesis de Licenciatura. Universidad de Sonora. Hermosillo,
Sonora, Mex.
Mc Govern J.J., Jones A.R., Steinberg A.G. (1955) the hematocrit of capillary blood. New Englan Journal Medical. 253(308)
Monarrez J. y Martínez H. (2000) Prevalencia de desnutrición en niños tarahumaras menores de cinco años en el municipio de Guachochi, Chihuahua. Salud Pública de México. 42 (1): 8-16.
WHO. 1979. Measurement of Nutritinal Impact. World Health Organization. Geneva, Switzerland.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
La revista Biotecnia se encuentra bajo la licencia Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
_(2).jpg)
