ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA Y ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS METANÓLICOS DE PROPÓLEOS DE MAGDALENA DE KINO Y SONOYTA, SONORA

Autores/as

  • Moisés Navarro-Navarro Departamento de Ciencias Químico Biológicas, Universidad de Sonora
  • Ramón Efraín Lugo-Sepúlveda Departamento de Ciencias Químico Biológicas y Agropecuarias
  • María del Carmen García-Moraga Departamento de Ciencias Químico Biológicas y Agropecuarias
  • Rafael de la Rosa-López Departamento de Ciencias Químico Biológicas y Agropecuarias
  • Ramón Enrique Robles-Zepeda Departamento de Ciencias Químico Biológicas, Universidad de Sonora
  • Eduardo Ruiz-Bustos Departamento de Ciencias Químico Biológicas, Universidad de Sonora
  • Carlos Arturo Velázquez-Contreras Departamento de Ciencias Químico Biológicas, Universidad de Sonora

DOI:

https://doi.org/10.18633/bt.v14i3.167

Palabras clave:

actividad antibacteriana, antioxidante, propóleos

Resumen

Se evaluó la actividad antibacteriana y antioxidante de propóleos procedentes de Magdalena de Kino (MKP) y Sonoyta (SP), dos regiones del estado de Sonora en el noroeste de México. Las actividades antibacterianas y antioxidantes se determinaron por los métodos de microdilución en caldo y DPPH (1,1-difenil-2-picrilhidracilo) respectivamente. MKP y SP presentaron una mayor actividad antibacteriana frente a Staphylococcus aureus y Vibrio cholerae y escasa actividad frente a Escherichia coli. MKP mostró la mayor actividad frente a S. aureus, seguido de V. cholerae y E. coli con una concentración mínima inhibitoria (CMI90) de 200,0 µg/mL, 400,0 µg/mL y >400,0 µg/mL respectivamente. SP presentó una CMI90 >400,0 µg/mL frente a cada uno de los microorganismos ensayados. Además, MKP exhibió moderada actividad antioxidante (35,0±0,4% a 100 µg/mL) en comparación con la vitamina C (94,0±0,1% a 70,0 µmol/L). SP presentó menor actividad antioxidante (4,0±0,1% a 100 µg/mL). Los resultados obtenidos en nuestro trabajo permiten una caracterización parcial de la actividad biológica de MKP y SP. Los extractos metanólicos de propóleos de Magdalena de Kino y Sonoyta presentan una buena a moderada actividad antibacteriana frente a S. aureus, V. cholerae y E. coli, así como una baja a moderada actividad antioxidante.

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Publicado

2012-12-30

Cómo citar

Navarro-Navarro, M., Lugo-Sepúlveda, R. E., García-Moraga, M. del C., de la Rosa-López, R., Robles-Zepeda, R. E., Ruiz-Bustos, E., & Velázquez-Contreras, C. A. (2012). ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA Y ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS METANÓLICOS DE PROPÓLEOS DE MAGDALENA DE KINO Y SONOYTA, SONORA. Biotecnia, 14(3), 9–15. https://doi.org/10.18633/bt.v14i3.167

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