Indicadores técnico-económicos de la producción del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México: Indicadores técnico-económicos del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México

Ignacio Orona Castillo Ignacio Orona Castillo; Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez; Manuel Fortis Hernández Manuel Fortis Hernández; Pablo Preciado Rangel Pablo Preciado Rangel; José de Jesús Espinoza Arellano José de Jesús Espinoza Arellano; Edgar Omar Rueda Puente; Misael Flores Vázquez Misael Flores Vázquez; Pedro Cano Ríos Pedro Cano Ríos

doi:10.18633/biotecnia.v24i3.1721

Indicadores técnico-económicos de la producción del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México

Indicadores técnico-económicos del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México

Autores/as

Ignacio Orona Castillo
Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez
Manuel Fortis Hernández
Pablo Preciado Rangel
José de Jesús Espinoza Arellano
Edgar Omar Rueda Puente UNIVERSIDAD DE SONORA
Misael Flores Vázquez
Pedro Cano Ríos

DOI:

https://doi.org/10.18633/biotecnia.v24i3.1721

Palabras clave:

suelo y recurso capital, Solanum lycopersicum, rendimiento, economía productividad, agua

Resumen

México se encuentra en el décimo lugar a nivel mundial en la producción de tomate. La Comarca Lagunera tiene un rol importante en las exportaciones principalmente a Estados Unidos de América. Debido a la importancia económica y social en la región, el objetivo del presente estudio consistió en determinar los indicadores de productividad del agua, suelo, mano de obra y capital, lo que apoyará al productor a tomar mejores decisiones. Para realizar el estudio se seleccionaron mediante muestreo sistemático cinco unidades de producción bajo malla sombra que ocuparon el 50 % de la superficie total sembrada y por medio de una encuesta se obtuvo la información necesaria. Se encontró que el valor promedio de rendimiento fue de 11.9 kg de tomate por metro cuadrado; 54.3 kg de tomate por metro cúbico de agua, y de 61.9 y 99.7 pesos los ingresos netos obtenidos por metro cuadrado de superficie y metro cúbico de agua, respectivamente. Los mayores valores fueron registrados por las unidades de producción de mayor tamaño, concluyendo que este comportamiento obedece a la mayor economía de escala y mayor cuidado con que se maneja el cultivo.

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Biografía del autor/a

Edgar Omar Rueda Puente, UNIVERSIDAD DE SONORA

Member of the Inter-secretarial Commission of Biosafety of Genetically Modified Organisms in Mexico Country. https://www.conacyt.gob.mx/cibiogem/index.php/cibiogem Miembro de la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los Organismos Genéticamente Modificados en México. https://www.conacyt.gob.mx/cibiogem/index.php/cibiogem INTERACTION PLANT-MICROORGANISM CONSULTANT / ADVISOR Consultor Internacional en materia de Interacción planta-microorganismo

Nivel dos en el Sistema Nacional de Investigadores

/ SNI /

Condecorado con el grado Doctor Honoris Causa por la Organización Internacional para la Inclusión y Calidad Educativa (OIICE). Feb-2021.

Calificado para auditar e implementar Sistemas de Gestión de Instituciones, bajo las normas sustentadas por el Centro de Desarrollo de Estudios Superiores , quién acredita ante la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) como un organismo examinador de acreditar la competencia de auditor de las siguientes normas:
o ISO 9001:2015 Sistemas de Gestión de Calidad
o ISO 14001:2015 Sistema de gestión ambiental
o ISO 21001:2018 Sistema de gestión para organizaciones
educativas
o ISO 50001 Sistemas de gestión de la energía
o Certificación en la competencia laboral en el Estándar de competencia ec0217- CONOCER (impartición de cursos de formación de manera presencial grupal; folio SO1250213.

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Publicado

2022-07-10

Cómo citar

Ignacio Orona Castillo, I. O. C., Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez, C. L. D.-T.-S., Manuel Fortis Hernández, M. F. H., Pablo Preciado Rangel, P. P. R., José de Jesús Espinoza Arellano, J. de J. E. A., Rueda Puente, E. O., … Pedro Cano Ríos, P. C. R. (2022). Indicadores técnico-económicos de la producción del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México: Indicadores técnico-económicos del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México. Biotecnia, 24(3), 70–76. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v24i3.1721