Indicadores técnico-económicos de la producción del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México

Indicadores técnico-económicos del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México

Autores/as

  • Ignacio Orona Castillo
  • Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez
  • Manuel Fortis Hernández
  • Pablo Preciado Rangel
  • José de Jesús Espinoza Arellano
  • Edgar Omar Rueda Puente UNIVERSIDAD DE SONORA
  • Misael Flores Vázquez
  • Pedro Cano Ríos

DOI:

https://doi.org/10.18633/biotecnia.v24i3.1721

Palabras clave:

suelo y recurso capital, Solanum lycopersicum, rendimiento, economía productividad, agua

Resumen

México se encuentra en el décimo lugar a nivel mundial en la producción de tomate. La Comarca Lagunera tiene  un rol importante en las exportaciones principalmente a Estados Unidos de América. Debido a la importancia económica y social en la región, el objetivo del presente estudio consistió en determinar los indicadores de productividad del agua, suelo, mano de obra y capital, lo que apoyará al productor a tomar mejores decisiones. Para realizar el estudio se seleccionaron mediante muestreo sistemático cinco unidades de producción bajo malla sombra que ocuparon el 50 % de la superficie total sembrada y por medio de una encuesta se obtuvo la información necesaria. Se encontró que el valor promedio de rendimiento fue de 11.9 kg de tomate por metro cuadrado; 54.3 kg de tomate por metro cúbico de agua, y de 61.9 y 99.7 pesos los ingresos netos obtenidos por metro cuadrado de superficie y metro cúbico de agua, respectivamente. Los mayores valores fueron registrados por las unidades de producción de mayor tamaño, concluyendo que este comportamiento obedece a la mayor economía de escala y mayor cuidado con que se maneja el cultivo. 

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Biografía del autor/a

Edgar Omar Rueda Puente, UNIVERSIDAD DE SONORA

Member of the Inter-secretarial Commission of Biosafety of Genetically Modified Organisms in Mexico Country. https://www.conacyt.gob.mx/cibiogem/index.php/cibiogem ​  Miembro de la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los Organismos Genéticamente Modificados en México. https://www.conacyt.gob.mx/cibiogem/index.php/cibiogem     INTERACTION PLANT-MICROORGANISM                                             CONSULTANT / ADVISOR ​ Consultor Internacional en materia de                             Interacción planta-microorganismo      

Nivel dos en el Sistema Nacional de Investigadores

                                         / SNI /

​​

  • Condecorado con el grado Doctor Honoris Causa por la Organización Internacional para la Inclusión y Calidad Educativa (OIICE). Feb-2021.

  • Calificado para auditar e implementar Sistemas de Gestión de Instituciones, bajo las normas sustentadas por el Centro de Desarrollo de Estudios Superiores , quién acredita ante la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) como un organismo examinador de acreditar la competencia de auditor de las siguientes normas:

  • o    ISO 9001:2015 Sistemas de Gestión de Calidad
    o    ISO 14001:2015 Sistema de gestión ambiental
    o    ISO 21001:2018 Sistema de gestión para organizaciones

  •                                  educativas
    o    ISO 50001 Sistemas de gestión de la energía

  • o    Certificación en la competencia laboral en el Estándar de competencia ec0217- CONOCER (impartición de cursos de formación de manera presencial grupal; folio SO1250213.

 

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Publicado

2022-07-10

Cómo citar

Ignacio Orona Castillo, I. O. C., Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez, C. L. D.-T.-S., Manuel Fortis Hernández, M. F. H., Pablo Preciado Rangel, P. P. R., José de Jesús Espinoza Arellano, J. de J. E. A., Rueda Puente, E. O., … Pedro Cano Ríos, P. C. R. (2022). Indicadores técnico-económicos de la producción del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México: Indicadores técnico-económicos del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México. Biotecnia, 24(3), 70–76. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v24i3.1721

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