Technical – economic indicators for production of tomato crop under protected agriculture in the Comarca Lagunera, Mexico

Indicadores técnico-económicos del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México

Authors

  • Ignacio Orona Castillo Ignacio Orona Castillo
  • Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez
  • Manuel Fortis Hernández Manuel Fortis Hernández
  • Pablo Preciado Rangel Pablo Preciado Rangel
  • José de Jesús Espinoza Arellano José de Jesús Espinoza Arellano
  • Edgar Omar Rueda Puente UNIVERSIDAD DE SONORA
  • Misael Flores Vázquez Misael Flores Vázquez
  • Pedro Cano Ríos Pedro Cano Ríos

DOI:

https://doi.org/10.18633/biotecnia.v24i3.1721

Keywords:

Solanum lycopersicum, performance, economy, productivity, water, land and capital resource

Abstract

Mexico is in the tenth place in worldwide tomato
production. The Comarca Lagunera has an important role in exports, mainly to the United States of America and allocated an area for cultivation of 984 ha under shade mesh with a production of 138,036 t. Due to the economic and social importance in the region, the objective of this study was to determine the productivity indicators of water, soil, labor, and capital, which will support the producer to make better decisions. To carry out the study, five production units under shade mesh were selected through systematic sampling, which occupied 50 % of the total planted area, and the necessary information was obtained through a survey. It was found that the average yield value was 11.9 kg of tomato per square meter; 54.3 kg of tomato per cubic meter of water, and 61.9 and 99.7 pesos for the net income obtained per square meter of surface and cubic meter of water, respectively. The highest values were recorded by the largest production units, concluding that this behavior is due to the greater economy of scale and greater care with which the crop is managed.

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Author Biography

Edgar Omar Rueda Puente, UNIVERSIDAD DE SONORA

Member of the Inter-secretarial Commission of Biosafety of Genetically Modified Organisms in Mexico Country. https://www.conacyt.gob.mx/cibiogem/index.php/cibiogem . INTERACTION PLANT-MICROORGANISM CONSULTANT / ADVISOR . Level two in the National System of Researchers / SNI / . . . Awarded with the degree Doctor Honoris Causa by the International Organization for Inclusion and Educational Quality (OIICE). Feb-2021. . Qualified to audit and implement Institution Management Systems, under the standards supported by the Center for the Development of Higher Studies, who accredits before the Mexican Accreditation Entity (EMA) as an examining body to accredit the auditor competence of the following standards: . o ISO 9001: 2015 Quality Management Systems o ISO 14001: 2015 Environmental management system o ISO 21001: 2018 Management system for organizations educational o ISO 50001 Energy management systems o Certification in labor competence in the Standard of competence ec0217- CONOCER (teaching of training courses in group face-to-face; folio SO1250213.

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Published

2022-07-10

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Ignacio Orona Castillo, I. O. C., Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez, C. L. D.-T.-S., Manuel Fortis Hernández, M. F. H., Pablo Preciado Rangel, P. P. R., José de Jesús Espinoza Arellano, J. de J. E. A., Rueda Puente, E. O., … Pedro Cano Ríos, P. C. R. (2022). Technical – economic indicators for production of tomato crop under protected agriculture in the Comarca Lagunera, Mexico: Indicadores técnico-económicos del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México. Biotecnia, 24(3), 70–76. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v24i3.1721

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Vol. 24 No. 3 (2022): September - December

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