Vol. 24 Núm. 3 (2022): Septiembre - Diciembre

BIOTECNIA, 2022, 24, Número 3 (septiembre – diciembre), es una publicación electrónica cuatrimestral editada por la Universidad de Sonora, a través de la División de Ciencias Biológicas y de la Salud, con domicilio en Blvd. Luis Encinas y Rosales s/n, Col Centro, Hermosillo, Sonora, México, C.P.83000, página web: https://www.biotecnia.unison.mx, correo-e: biotecnia.difusion@unison.mx. Editor responsable del número: Enrique Márquez Ríos. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo 004-2022-061515171200-102. ISSN: 1665-1456; ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor.
La revista Biotecnia se encuentra bajo la licencia Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)

Publicado: 2022-09-09

Número completo

Artículos originales

La solución nutritiva, vermicomposta y micorrizas sobre el rendimiento y calidad de Lilium hybrida ´Indian Summerset´

D Cárdenas-Hidalgo, Elizabeth Urbina Sánchez, LA Valdez-Aguilar, G Alejo-Santiago, LM Vásquez-García, JC Reyes-Alemán

5-14
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Caracterización hidrodinámica del modelo de Green y Ampt en un suelo con mejoradores orgánicos

Homero Lugo Valenzuela, Jorge Victor Prado Hernandez, Mario Alberto Vazquez Peña, Joel Pineda Pineda, Noe Velazquez Lopez

15-21
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Efecto hidrodinámico y producción de maíz (Zea mays L.) en un suelo franco arcilloso aplicando un aditivo orgánico en Guasave, Sinaloa, México

Homero Lugo Valenzuela, Jorge Victor Prado Hernandez, Mario Alberto Vazquez Peña, Joel Pineda Pineda, Noe Velazquez Lopez

22-27
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Leche cruda de vaca destinada a la elaboración de productos artesanales: calidad microbiológica y fisicoquímica

Laura Elena Iñiguez-Muñoz, Alberto Julián Valencia-Botín, Luis Miguel Anaya-Esparza, Reyes Eduardo Anzaldo-Ortega, Jorge Enrique Pliego-Sandoval, Luis Alberto Reyes-Nava, María Dolores Méndez-Robles

28-34
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Evaluación de infiltración con equipo TDR-300 y el modelo Green y Ampt, en suelo con aditivos orgánicos en Guasave, Sinaloa, México

Homero Lugo Valenzuela, Jorge Victor Prado Hernandez, Mario Alberto Vazquez Peña, Joel Pineda Pineda, Noe Velazquez Lopez

35-41
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Evaluación agronómica de germoplasma promisorio de batata (Ipomoea batatas) en el departamento del Valle del Cauca, Colombia

Eberto Rodríguez Henao, Germán Andrés Aguilera-Arango, Elvia Amparo Rosero Alpala

42-51
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Elaboración de películas comestibles a base de nanopartículas de Carbonato de Calcio y plastificantes mediante la optimización del proceso extrusión-casting

Víctor Limón-Valenzuela, Ernesto Aguilar-Palazuelos, Fernando Martínez-Bustos, Álvaro Montoya-Rodriguez, Irma Leticia Camacho-Hernández, José de Jesús Zazueta-Morales, Noelia Jacobo-Valenzuela, Armando Carrillo-López

52 - 62
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Análisis del nicho climático de Coryphantha durangensis (Runge ex Schum.) Britton y Rose, 1923 e identificación de zonas potenciales para su conservación ante el cambio climático

José Luis Estrada-Rodríguez, Ulises Romero-Méndez, Jorge Becerra, Alexander Czaja , Hugo López-Martínez, ‪Jesus Lumar Reyes-Muñoz, Verónica Ávila-Rodríguez, Gabriel Fernando Cardoza-Martínez, Josué Raymundo Estrada-Arellano

63-69
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Indicadores técnico-económicos de la producción del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México Indicadores técnico-económicos del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México

Ignacio Orona Castillo, Carmen Lizette Del-Toro-Sánchez, Manuel Fortis Hernández, Pablo Preciado Rangel, José de Jesús Espinoza Arellano, Edgar Omar Rueda Puente, Misael Flores Vázquez, Pedro Cano Ríos

70-76
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Composición fenólica, actividad antihemolítica, antiinflamatoria y antibacteriana de propóleos del sur de Sonora

Norma Patrica Silva-Béltran, Mei-Li Ayda Portela Marquez, Saul Ruíz-Cruz, Edgar Felipe Morán-Palacio, Cristóbal Chaidez-Quiróz

77 - 86
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Producción de lipasa extracelular por Enterococcus faecium E68 en residuos de aceite de oliva como sustrato

merih KIVANC, Esra Acu

87-93
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Caracterización química y funcional de harinas de frijol crudo y cocido de las variedades Pinto Saltillo y Negro, procedentes del Estado de Durango

Melissa del Carmen Soto Quiñones, Luz Araceli Ochoa-Martínez, Silvia Marina González Herrera, Olga Miriam Rutiaga Quiñones, Rubén Francisco González-Laredo

94-100
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Caracterización fisicoquímica, actividad antioxidante y contenido de fenoles y flavonoides totales de nopal morado (Opuntia gosseliniana) en dos etapas de coloración

LE Manzanarez-Tenorio, Saúl Ruíz Cruz, LA Cira-Chávez, MI Estrada-Alvarado, E Márquez-Rios, CL Del-Toro-Sánchez, GM Suárez-Jiménez

101 - 106
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Desarrollo de un biomaterial a base de mezcla almidón-gelatina: Propiedades físicas, mecánicas y de barrera

Xochitl Alejandra Pérez-Marroquin, Apolonio Vargas-Torres, Rafael Germán Campos-Montiel, Graciela Callejas-Quijada, Gieraldin Campos-Lozada, Arely León-López, Gabriel Aguirre-Alvarez

107 - 114
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Impacto de la conductividad eléctrica de la solución nutritiva en la biomasa, pigmentos fotosintéticos y compuestos nitrogenados en lechuga

Mariana Isabel Garcia Terrazas, Irving Edwin Santillán Carrillo, Rosalba Holguín Mina, Oscar Sariñana Aldaco

115-122
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Efecto de inoculantes microbianos en los compuestos bioactivos y actividad antioxidante del chile xcat´ik (Capsicum annuum L.)

Mario Sánchez, Esaú Ruíz , David Muñoz, Wilberth Chan, Kati Medina

123 - 131
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Vigilancia de la resistencia bacteriana en unidades de salud de Hermosillo y Ciudad Obregón, Sonora, México

Enrique Bolado Martínez, Arely Sarahit Valenzuela Arvizu, Maritza Lizeth Álvarez Ainza, Gerardo Álvarez-Hernández, Manuel Alberto Cano Rangel, Grupo de Vigilancia de la Resistencia Bacteriana en Hospitales Sonora

132-139
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Análisis genético y molecular de propiedades fisicoquímicas del almidón y su asociación con la modificación del endospermo en maíz de calidad proteínica

Elthon Vega-Álvarez, Karen Virginia Pineda-Hidalgo, Nancy Yareli Salazar-Salas, Omar Alejandro Soto-López, Vicente Adrián Canizalez-Román, José Antonio Garzón-Tiznado, Roberto Gutiérrez-Dorado, Jose A. Lopez-Valenzuela

140 - 149
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Identificación de rizobacterias aisladas de Tagetes coronopifolia y Tagetes terniflora (Cempasúchitl) y evaluación de su capacidad inhibitoria in vitro de microorganismos fitopatógenos

Laura Sofía Castillo-Ortega, Yuridia Mercado-Flores, Alejandro Téllez-Jurado, Miguel Angel Anducho-Reyes

150 - 158
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Recubrimientos a base de alginato de sodio extraído de Sargassum fluitans y nanopartículas de plata para prolongar la vida de anaquel de papaya (Carica papaya L.)

Esther Martínez, Miguel Abud, Yolanda Freile Pelegrín, María Celina Luján Hidalgo, Federico Antonia Gutiérrez Miceli, Sandy Luz Ovando Chacón

159 - 168
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Vol. 24 Núm. 3 (2022): Septiembre - Diciembre

Número completo

Artículos originales

La solución nutritiva, vermicomposta y micorrizas sobre el rendimiento y calidad de Lilium hybrida ´Indian Summerset´

Caracterización hidrodinámica del modelo de Green y Ampt en un suelo con mejoradores orgánicos

Efecto hidrodinámico y producción de maíz (Zea mays L.) en un suelo franco arcilloso aplicando un aditivo orgánico en Guasave, Sinaloa, México

Leche cruda de vaca destinada a la elaboración de productos artesanales: calidad microbiológica y fisicoquímica

Evaluación de infiltración con equipo TDR-300 y el modelo Green y Ampt, en suelo con aditivos orgánicos en Guasave, Sinaloa, México

Evaluación agronómica de germoplasma promisorio de batata (Ipomoea batatas) en el departamento del Valle del Cauca, Colombia

Elaboración de películas comestibles a base de nanopartículas de Carbonato de Calcio y plastificantes mediante la optimización del proceso extrusión-casting

Análisis del nicho climático de Coryphantha durangensis (Runge ex Schum.) Britton y Rose, 1923 e identificación de zonas potenciales para su conservación ante el cambio climático

Indicadores técnico-económicos de la producción del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México Indicadores técnico-económicos del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México

Composición fenólica, actividad antihemolítica, antiinflamatoria y antibacteriana de propóleos del sur de Sonora

Producción de lipasa extracelular por Enterococcus faecium E68 en residuos de aceite de oliva como sustrato

Caracterización química y funcional de harinas de frijol crudo y cocido de las variedades Pinto Saltillo y Negro, procedentes del Estado de Durango

Caracterización fisicoquímica, actividad antioxidante y contenido de fenoles y flavonoides totales de nopal morado (Opuntia gosseliniana) en dos etapas de coloración

Desarrollo de un biomaterial a base de mezcla almidón-gelatina: Propiedades físicas, mecánicas y de barrera

Impacto de la conductividad eléctrica de la solución nutritiva en la biomasa, pigmentos fotosintéticos y compuestos nitrogenados en lechuga

Efecto de inoculantes microbianos en los compuestos bioactivos y actividad antioxidante del chile xcat´ik (Capsicum annuum L.)

Vigilancia de la resistencia bacteriana en unidades de salud de Hermosillo y Ciudad Obregón, Sonora, México

Análisis genético y molecular de propiedades fisicoquímicas del almidón y su asociación con la modificación del endospermo en maíz de calidad proteínica

Identificación de rizobacterias aisladas de Tagetes coronopifolia y Tagetes terniflora (Cempasúchitl) y evaluación de su capacidad inhibitoria in vitro de microorganismos fitopatógenos

Recubrimientos a base de alginato de sodio extraído de Sargassum fluitans y nanopartículas de plata para prolongar la vida de anaquel de papaya (Carica papaya L.)

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