Efectividad de un programa escolar de prevención de obesidad sobre el puntaje Z de IMC y grasa corporal a 6 meses en niños mexicanos: estudio piloto de un ensayo controlado aleatorio por conglomerados

Efectividad de un programa escolar de prevención de obesidad

Autores/as

  • DL Ramírez Rivera Doctorado en Ciencias Químico Biológicas y de ls Salud. Universidad de Sonora. Luis Encias y Rosales S/N, Hermosillo, Sonora, México. C.P. 83000
  • T Martínez Contreras Departamento de Ciencias Químico Biológicas. Universidad de Sonora. Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Hermosillo, Sonora, México. C.P. 8300
  • RC Villegas Valle Departamento de Ciencias Químico Biológicas. Universidad de Sonora. Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Hermosillo, Sonora, México. C.P. 8300
  • G Alvarez-Hernandez Departamento de Medicina y Ciencias de la Salud. Universidad de Sonora. Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Hermosillo, Sonora, Méx. C.P. 8300
  • R Gonzáles Fimbres Laboratorio de Evaluación del Desempeño Físico Humano. Licenciatura en Entrenamiento Deportivo. Universidad Estatal de Sonora (UES). Av. Ley Federal del Trabajo. Colonia Apolo. C. P. 83100, Hermosillo, Sonora, Méx.
  • OY Bello Chavolla The George Institute for Global Health, Schoool of Public Health, Imperial College London, Scale Space, White City campus, London
  • E Pineda Centre for Health Economics and Policy Innovation. Imperial College London. Exhibition Rd, South Kensington, London SW7 2BX, Reino Unido
  • J Esparza Romero Unidad de Investigación en Diabetes, Coordinación de Nutrición, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, NO.46. Col. La Victoria, C.P.83304, Hermosillo, Sonora
  • M Haby Departamento de Ciencias Químico Biológicas. Universidad de Sonora. Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Hermosillo, Sonora, Méx. C.P. 83000
  • RG Diaz Zavala Doctorado en Ciencias Químico Biológicas y de ls Salud. Universidad de Sonora. Luis Encias y Rosales S/N, Hermosillo, Sonora, México. C.P. 83000

DOI:

https://doi.org/10.18633/biotecnia.v25i3.2074

Palabras clave:

escuelas, prevención, obesidad infantil, estilo de vida, ensayo controlado aleatoria

Resumen

Los programas escolares de prevención de obesidad muestran efectos positivos sobre parámetros de obesidad y estilo de vida. Sin embargo, se desconoce cuál es la forma más efectiva de implementación y en México los estudios disponibles muestran limitaciones metodológicas. El objetivo del estudio es evaluar la factibilidad y efectividad de un programa escolar de prevención de obesidad 1) implementado por estudiantes avanzados de nutrición y actividad física y 2) implementado por maestros escolares y estudiantes avanzados de actividad física, ambos en comparación a un grupo control de niños mexicanos. El presente es un ensayo controlado aleatorio por conglomerados. Se invitará a participar a escolares de distintas primarias públicas de Hermosillo, Sonora. Las escuelas se asignarán aleatoriamente a: 1) Programa Planeta Nutrición (PPN) brindado por estudiantes avanzados, 2) PPN por maestros escolares y 3) grupo control. La intervención consistirá en sesiones de nutrición y actividad física para escolares e información de nutrición para padres. Se medirá el puntaje Z de IMC, grasa corporal y variables de estilo de vida al inicio y a los 6 meses. Se espera que el presente programa pueda ser un modelo de prevención de obesidad con un alto potencial de diseminación en las escuelas de México.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Citas

Aceves-Martins, M., López-Cruz, L., García-Botello, M., Gutiérrez-Gómez, Y.Y. and Moreno-García, C.F. 2021. Interventions to Prevent Obesity in Mexican Children and Adolescents: Systematic Re-view. Prevention Science. 563–586. doi:10.1007/s11121-021-01316-6.

Allaire J. 2011. R Studio.

Brown, T., Thm, M., Hooper, L., Gao, Y., Zayegh, A.., Elwenspoek M, Foxen SC, Magee L, O'Malley C, Waters E and Summerbell CD. 2019. Interventions for preventing obesity in children (Review). Cochrane Database of Systematic Reviews. doi:10.1002/14651858.CD001871.pub4.www.cochranelibrary.com.

Chan, A.W., Tetzlaff, J.M., Gøtzsche, P.C., Altman, D.G., Mann, H., Berlin, J.A., Dickersin, K., Hróbartsson, A., Schulz, K.F., Parulekar, W.R., Krleza-Jeric, K., Laupacis, A. and Moher, D. 2013. SPIRIT 2013 explanation and elaboration: guidance for protocols of clinical trials. BMJ (Clinical research ed.). 346, 1–42. doi:10.1136/bmj.e7586.

Consejo Nacional de Población (CONAPO), 2020. Índices de Marginación 2020. Gobierno de México. [Consultado 28 Febrero 2023]. Disponi-ble https://www.gob.mx/conapo/documentos/indices-de-marginacion-2020-284372

Currie, C., Inchley, J., Molcho, M., Lenzi, M., Veselska, Z. and Wild, F. 2014. Health Behaviour in School-aged Children (HBSC) study protocol: background, methodology and mandatory items for the 2013/14 survey. http://www.hbsc.org.

Diario Oficial de la Federación. (30/03/1981). Reglamento para la prestación del servicio social de los estudiantes de las instituciones de educación superior en la República Mexicana. Recuperado de: http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=4634627&fecha=30/03/1981

Díaz-Zavala, R.G., Castro-Cantú, M.F., Valencia, M.E., Álvarez-Hernández, G., Haby, M.M. and Es-parza-Romero, J. 2017. Effect of the holiday season on weight gain: A narrative review. Journal of Obesity. 2017. doi:10.1155/2017/2085136.

Eldridge, S.M., Lancaster, G.A., Campbell, M.J., Thabane, L., Hopewell, S., Coleman, C.L. and Bond, C.M. 2016. Defining feasibility and pilot studies in preparation for randomized controlled trials: Development of a conceptual framework. PLoS ONE. 11 (3), 1–22. doi:10.1371/journal.pone.0150205.

Fernandez, M.E., Ruiter, R.A.C., Markham, C.M. and Kok, G. 2019. Intervention mapping: Theory-and evidence-based health promotion program planning: Perspective and examples. Frontiers in Public Health. 7 (AUG). doi:10.3389/fpubh.2019.00209.

Franckle, R., Adler, R. and Davison, K. 2014. Accelerated Weight Gain Among Children During Summer Versus School Year and Related Racial / Ethnic Disparities: A Systematic Review Data sources. Preventing Chronic Disease. 11 (12), 1–10.

Marfell-Jones M, Olds T, Stewart A and Carter L. 2006. International Standards for Anthropometric Assessment. ISAK, Editor. Potchefstroom, South Africa.

Murimi, M.W., Moyeda-Carabaza, A.F., Nguyen, B., Saha, S., Amin, R. and Njike, V. 2018. Factors that contribute to effective nutrition education interventions in children: A systematic review. Nutrition Reviews. 76 (8), 553–580. doi:10.1093/nutrit/nuy020.

NCD Risk Factor Collaboration. 2017. Articles Worldwide trends in body-mass index, underweight, overweight, and obesity from 1975 to 2016 : a pooled analysis of 2416 population-based measure-ment studies in 128 · 9 million children, adolescents, and adults. Lancet. 390, 2627–2642. doi:10.1016/S0140-6736(17)32129-3.

Léger LA, Mercier D, Gadoury C,and Lambert J. 1988. The multistage 20 metre shuttle run test for aerobic fitness. Journal of Sports Science. Summer;6(2):93-101. doi: 10.1080/02640418808729800.

Obesity Evidence Hub. 2021. Obesity trends in children globally. 2021. https://www.obesityevidencehub.org.au/collections/trends/children-global-context [Accessed: 20 November 2021].

El País. 2021. Universidades que imparten Deportes. https://elpais.com/especiales/2015/carreras-mexico/carrera/universidad/deportes.html.

Ramírez-Rivera, D.L., Martínez-Contreras, T., Henry-Mejía, G., Ruelas, A.L., et al. 2021a. Efecto de una intervención en línea de cambio en el estilo de vida sobre el puntaje zIMC de escolares mexicanos: protocolo de ensayo controlado aleatorizado piloto cegado a evaluadores durante la pandemia por COVID-19. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 25 (2). doi:10.14306/renhyd.25.S2.1320

Ramírez-Rivera, D.L., Villegas-Valle, R.C., Martínez-Contreras, T., et al. 2021b. Preliminary results of the planet nutrition program on obesity parameters in Mexican schoolchildren: Pilot single-school ran-domized controlled trial. International Journal of Environmental Research and Public Health. 18 (2), 1–15. doi:10.3390/ijerph18020790

Ramírez, E., Valencia, M.E., Bourges, H., Espinosa, T., Moya-Camarena, S.Y., Salazar, G. & Aleman, H. 2012. Body composition prediction equations based on deuterium oxide dilution method in Mexican children: a national study. European Journal of Clinical Nutrition. (February), 1099–1103. doi:10.1038/ejcn.2012.89.

RJL Systems Inc. 2013. 33939 Harper Ave, Clinton Township, MI 48035. https://www.rjlsystems.com/products/quantum-ii/#section=description

Schaap, R., Bessems, K., Otten, R., Kremers, S. & van Nassau, F. 2018. Measuring implementation fidelity of school-based obesity prevention programmes: A systematic review. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity. 15 (1), 1–14. doi:10.1186/s12966-018-0709-x.

Shamah-Levy, T., Cuevas-Nasu, L., Rivera-Dommarco, J. & Hernández-Ávila, M. 2016. Encuesta Na-cional de Salud y Nutrición de Medio Camino 2016. (ENSANUT MC 2016). gob.mx/salud/documentos/encuesta-nacional-de-salud-y-nutricion-de-medio-camino-2016.

Shamah-Levy, T., Vielma-Orozco, E., Heredia-Hernández, O., Romero-Martínez, M., Mojica-Cuevas, J., Cuevas-Nasu, L., Santaella-Castell, J.A. & Rivera-Dommarco, J.Á. 2020. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018-19 Resultados nacionales. https://ensanut.insp.mx/encuestas/ensanut2018/doctos/informes/ensanut_2018_informe_final.pdf.

Singhal, J., Herd, C., Adab, P. & Pallan, M. 2021. Effectiveness of school-based interventions to prevent obesity among children aged 4 to 12 years old in middle-income countries: A systematic review and meta-analysis. Obesity Reviews. 22 (1), 1–39. doi:10.1111/obr.13105.

Universidad de Guadalaja. 2021. Pedirá AMFEN regular apertura de escuelas de Nutrición en México. 2021. http://www.cualtos.udg.mx/noticia/pedira-amfen-regular-apertura-de-escuelas-de-nutricion-en-mexico.

Urbaniak, G.C. & Plous, S. (2013) Research Randomizer (Version 4.0). http://www.randomizer.org/

Varni, J.W., Seid, M. & Kurtin, P.S. 2001. PedsQLTM 4.0: reliability and validity of the Pediatric Quality of Life InventoryTM Version 4.0 generic core scales in healthy and patient populations. Medical Care. 39 (8), 800–812. doi:10.1097/00005650-200108000-00006.

World Health Organization. 2012. Population-based approaches to childhood obesity prevention. https://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood/WHO_new_childhoodobesity_PREVENTION_27nov_HR_PRINT_OK.pdf.

Woolcott, O.O. & Bergman, R.N. 2019. Relative fat mass as an estimator of whole-body fat percentage among children and adolescents: a cross-sectional study using NHANES. Scientific Reports. 9 (1), 1–14. doi:10.1038/s41598-019-51701-z.

World Health Organization (WHO). 2007. Growth reference 5-19 years. https://www.who.int/growthref/en/ [Accessed: 1 October 2019].

World Health Organization (WHO). 2018. Obesity and Overweight. 2018. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight [Accessed: 10 October 2019].

Resumen gráfico

Archivos adicionales

Publicado

2023-09-01

Cómo citar

Ramírez Rivera, D. L., Martínez Contreras, T., Villegas Valle, R. C., Álvarez Hernández, G., Gonzáles Fimbres, R., Bello Chavolla, O. Y., … Díaz Zavala, R. G. (2023). Efectividad de un programa escolar de prevención de obesidad sobre el puntaje Z de IMC y grasa corporal a 6 meses en niños mexicanos: estudio piloto de un ensayo controlado aleatorio por conglomerados: Efectividad de un programa escolar de prevención de obesidad . Biotecnia, 25(3), 71–78. https://doi.org/10.18633/biotecnia.v25i3.2074

Número

Sección

Artículos originales

Métrica

Artículos más leídos del mismo autor/a

Artículos similares

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 > >> 

También puede Iniciar una búsqueda de similitud avanzada para este artículo.