Vol. 21 Núm. 2 (2019): Mayo-Agosto

Artículos originales

• Genetic structure of Zephyranthes fosteri, specie with ornamental and medicinal potential in Mexico

  Martha Isabel Torres-Morán, Ana Paulina Velasco-Ramírez, Norma Almaraz-Abarca, Julio Yesua Anaya- Covarrubias, Alejandro Velasco-Ramírez

  5-10

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• Transformación del ambiente en bordes urbanos, Bogotá DC

  Alfonso Avellaneda Cusaría, Isabel Cristina Narváez Jiménez

  11-18

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• Determinación de plaguicidas organoclorados en hortalizas del sur de Sonora: calidad y seguridad de los alimentos en relación a los límites máximos permitidos

  Paola Carolina Cantú Nava, María Mercedes Meza Montenegro, Ana Isabel Valenzuela Quintanar, Claudia Osorio Rosas, Helga García Zamorano, Patricia Grajeda Cota, María de Lourdes Gutiérrez Coronado

  19-27

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• Receptores bis-tiourea para la detección y cuantificación de aniones y sales de importancia biológica y ambiental

  Jancarlo Gomez-Vega, Ramón Moreno-Corral, Enrique de la Re Vega, Hisila Santacruz-Ortega, Karen Ochoa Lara

  28-37

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• Caracterización del co-encapsulamiento de Lactobacillus plantarum y ácidos grasos omega-3 en una matriz de alginato-pectina

  Silvia Gabriela López-Fernández, Silvia Guadalupe Fernández Michel, Rosa Idalia Armenta Corral, Alfonso García- Galaz, Silvia Carolina Moreno-Rivas, Luz Vázquez-Moreno, Gabriela Ramos-Clamont Montfort

  38-46

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• Extractos hidro-etanólicos de plantas comestibles como alternativa para controlar bacterias patógenas, parásitos e insectos en la industria pecuaria

  Hernán Celaya-Michel, Jesús Anaya-Islas, Miguel Ángel Barrera-Silva, Susana Marlene Barrales-Heredia, Manuel Nieblas-López, Reyna Fabiola Osuna-Chávez, Cristina Ibarra-Zazueta, Guadalupe López-Robles, Priscilia Yazmín Heredia-Castro, Jesús Sosa-Castañeda

  47-54

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• Control químico de Moniliophthora roreri en México

  Magdiel Torres-de-la-Cruz, Isaí Quevedo-Damián, Carlos Freddy Ortiz-García, Luz del Carmen Lagúnez-Espinoza, Daniel Nieto-Angel, Manuel Pérez-de la Cruz

  55-61

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• Influencia de la variabilidad ambiental de la Laguna la Cruz (Sonora) en el crecimiento y condición del ostión del Pacífico Crassostrea gigas

  Felipe de Jesus Reynaga-Franco, Jorge Chávez-Villalba, Ramon Hector Barraza-Guardado, Edgar Alcántara-Razo, José Alfredo Arreola-Lizárraga, Reina Castro-Longoria, José Manuel Grijalva-Chon

  62-70

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• Desarrollo de una tortilla adicionada con harinas de aguacate y nopal y su efecto en la reducción de colesterol, triglicéridos y glucosa en ratas

  José Octavio Rodiles-López, Laura Patricia Arriaga-Martínez, Héctor Eduardo Martínez-Flores, Rafael Zamora-Vega, Rosa María García-Martínez

  71-77

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• Estudio de la concentración óptima de fósforo de la estruvita como fertilizante en suelos con mineralogía contrastada

  Leticia Angélica Flores Pérez, Roberto García Ruíz, Victor Aranda Sanjuán, Julio A. Calero González

  78-82

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• Análisis histórico de la pérdida de humedales del Lago de Pátzcuaro, Michoacán, México

  Lenin E. Medina-Orozco, Norma E. García-Calderón, Felipe García Oliva, Elena Elena Ikkonen

  83-90

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• Sistema antioxidante, actividad física y consumo máximo de oxígeno en adultos jóvenes

  Liliana Aracely Enriquez-del-Castillo, Ramón Candia-Lujan, Verónica Moreno-Brito, Lidia Guillermina De León Fierro, Sandra Alicia Reza-López, Everardo González-Rodríguez, Claudia Esther Carrasco-Legleu

  91-96

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• Distribución y variabilidad morfológica de especies de zarzamoras en México (Rubus spp L.)

  Geremias Rodriguez-Bautista, Sergio Damián Segura Ledesma, Serafin Cruz-Izquierdo, José López-Medina, Alejandra Gutierrez-Espinosa, Nicasio Cruz-Huerta, José Carrillo-Salazar, Luis Manuel Valenzuela Núñez

  97-105

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• Empleo de un evaporador de película descendente agitada y su efecto sobre el perfil polifenólico de infusiones de salvilla (Buddleja scordioides)

  Jesús Omar Díaz-Rivas, Clarissa Esparza-Carrillo, José Alberto Gallegos-Infante, Nuria Elizabeth Rocha-Guzmán, Rubén Francisco González-Laredo, Martha Rocio Moreno-Jiménez

  106-113

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• Optimization of total anthocyanin content and antioxidant activity of a Hibiscus sabdariffa infusion using response surface methodology

  Mayra L. Salmerón-Ruiz, J. Abraham Domínguez-Avila, J. Fernando Ayala-Zavala, Emilio Alvarez-Parrilla, Mónica A. Villegas-Ochoa, Sonia Guadalupe Sáyago-Ayerdi, Martín Valenzuela-Melendez, Gustavo A. González-Aguilar

  114-122

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• Adsorción de Trihalometanos en solución acuosa utilizando Zeolita natural modificada

  Víctor Manuel Sánchez-Corrales, Jesús Manuel Quiroz Castillo, Roberto Leyva Ramos, Octavio Cota Arriola, Julieta Leyva Pacheco, Daniel García Bedoya, Roberto Ramírez Leal, Martín Eusebio Cruz Campas

  123-128

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• Modelo de requerimiento hídrico en un distrito de riego en México: incorporando escenarios de cambio climático

  Edgar Omar Ruiz-Del-Angel, Rocío Del Carmen Vargas Castilleja, Julio Cesar Rolón Aguilar, Carlos Alberto Chávez García

  129-136

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• Análisis de los factores de radiación-evapotranspiración en el Desierto Sonorense

  Mayra Guadalupe Gaxiola-Morales, Luis Brito-Castillo

  137-144

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• Cytotoxicidad de nanopartículas a base de poli (L-glutamato de g-bencilo) cuando es expresada en molaridad

  An Young Sarahi Taylor-Castillo, Gilles Ponchel, María Elisa Martínez-Barbosa

  145-154

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• Recubrimiento a base de quitosano y extracto acuoso de hoja de Moringa oleífera obtenido por UMAE y su efecto en las propiedades fisicoquímicas de fresa (Fragaria x ananassa)

  Jesús T. Madera-Santana, María A. De Dios-Aguilar, Citlali Colín-Chávez, Luis A. Mariscal-Amaro, Carlos A. Núñez- Colín, Rafael Veloz-García, Salvador H. Guzmán-Maldonado, Vicente Peña-Caballero, Claudia P. Grijalva-Verdugo, Jesús R. Rodríguez-Núñez

  155-163

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