La Revista Biotecnia publica aportaciones científicas nacionales e internacionales en español e inglés, en el entendido de que todo manuscrito sometido debe ser original e inédito. El contenido científico y calidad de los artículos recibidos son evaluados en la modalidad de doble ciego por al menos dos árbitros especializados en la materia, los cuales pueden ser del banco de árbitros de la propia revista, o bien, externos. El proceso de arbitraje se realiza bajo estricto anonimato. Los artículos o contribuciones son productos de investigaciones originales o revisiones bibliográficas, en las áreas de Ciencias Agropecuarias, Química, Bioquímica y Ciencias Asociadas, Biomédicas, Nutrición, Cultura Física y Deportes, Toxicología, Ciencia y Tecnología de Alimentos, Biología, Recursos Naturales Terrestres, Acuáticos y Conservación de Recursos Naturales. Biotecnia NO publica reportes técnicos, críticas u opiniones, biografías, etc.

Vol. 20, Núm. 1 (2018)
Tabla de contenidos
Artículos
Juan Antonio Torres-Rodríguez, Juan José Reyes-Pérez, Luis Gustavo González-Gómez, María Jiménez-Pizarro, Tony Boicet-Fabre, Emmanuel Alexander Enríquez- Acosta, Aida Tania Rodríguez-Pedroso, Miguel Ángel Ramírez- Arrebato, Jhonn Christopher González -Rodríguez
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3-7
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Juan Jose Reyes-Pérez, Ricardo Augusto Luna-Murillo, Darwin Zambrano-Burgos, Vicente Francisco Vázquez- Morán, Aida Tania Rodríguez-Pedroso, Miguel Ángel Ramírez-Arrebato, Jenny Alexandra Guzmán-Acurio, Jhonn Christopher González- Rodríguez, Juan Antonio Torres-Rodríguez
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8-12
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Sergio Ayvar Serna, José Francisco Díaz Nájera, Omar Guadalupe Alvarado Gómez, Israel Velázquez Millán, Arturo Peláez Arroyo, Manuel Alejandro Tejeda Reyes
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13-19
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José Antonio Valenzuela-Armenta, Sylvia Páz Díaz-Camacho, Julio Adalberto Cabanillas-Ramos, Magdalena de Jesus Uribe-Beltrán, Mária del Carmen de la Cruz-Otero, Ignacio Osuna-Ramírez, María Elena Báez-Flores
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20-26
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Manuel de Jesus Rodríguez García, Ibraín Enrique Corrales Reyes, Mónica García Raga, Carlos Manuel Rodríguez Suárez, Luis Antonio Algas Hechavarría
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27-31
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Yuniel Méndez-Martínez, Yilian Pérez-Tamames, Juan José Reyes Pérez, Veronica Dayana Puente Jimenez
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32-40
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Cristina Hernández Jiménez, Guadalupe Rodríguez Castillejos, Rosa Issel Acosta González, Efren Garza Cano
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41-46
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Iván Anduro Corona, Humberto Astiazaran García
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47-52
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Gabriel Ibarra Rivera, Melesio Gutiérrez Lomelí, Miguel Ángel Robles García
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53-60
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