Biotecnia

Artículos

• Identificación de compuestos bioactivos y características fisicoquímicas de la harina de cladodios de Nopalea cochenillifera (L.) Salm-Dyck

  Héctor Enrique Fabela-Illescas, Marisol Patricia Castro-Mendoza, Efigenia Montalvo-González, Luis Miguel Anaya-Esparza, Apolonio Vargas-Torres, Gabriel Betanzos-Cabrera, Juan Pablo Hernandez-Uribe

  46-54

  • PDF (English)

• Consorcios de hongos micorrízicos y rizobacterias en el control biológico de Phythopthora capsici en cultivares de Capsicum annuum Consorcios de hongos micorrízicos y rizobacterias en el control biológico vs Phythopthora capsici en cultivares de Capsicum annuum

  Edgar Omar Rueda Puente; lucio, mario, julian, alejandra, AZAREEL, PABLO

  30-37

  • PDF

• Actividad de tres aceites esenciales sobre la mortalidad de Rhyzopertha dominca (F.) en trigo almacenado

  Jesús Jesús Borboa Flores, Rey David Iturralde García , Jesùs Borboa Flores, Reyna Isabel Sánchez Maríñez , Francisco Javier Wong Corral, Mario Onofre Cortez Rocha, Francisco Javier Cinco Moroyoqui

  164-170

  • PDF

• Elaboración y caracterización físico – mecánica de biocompuestos a base de harina de arroz y fibra de bagazo de caña

  Yumari Díaz Herrera, Carlos Alberto Villaseñor Perea , Artemio Pérez López, Arturo Mancera Rico, María del Rosario Venegas Ordoñez, Araceli Ramírez Jaspeado

  23-29

  • PDF

• Condiciones de maceración y fermentación que incrementan el contenido de etanol en mosto fermentado para whisky de malta

  Ramon Huerta Zurita

  133-141

  • PDF

• Contaminación orgánica por coliformes, Nitrógeno y Fosforo en los ecosistemas acuáticos de la cuenca del río Ayuquila-Armería, Jalisco, México

  Oscar Raúl Mancilla-Villa, Larissa Gómez-Villaseñor, José Luis Olguin-López, Rubén Darío Guevara-Gutiérrez, Omar Hernandez-Vargas, Héctor Manuel Ortega-Escobar, Héctor Flores-Magdaleno, Álvaro Can-Chulim, Edgar Iván Sánchez-Bernal, Elia Cruz-Crespo, Carlos Palomera-García

  5-14

  • PDF

• Suplementos deportivos: ¿riesgo a la salud?

  Gerardo Enrique Muñoz Maldonado, Victor Manuel Gómez Renaud, Lourdes Garza Ocañas, Christian Tadeo Badillo Castañeda

  122-132

  • PDF (English)

• La Prevalencia y relación de mastitis con niveles séricos de vitaminas E y A y estatus microbiológico en vacas criollas doble propósito, en época de verano Relación de Mastitis con vitaminas E y A y estatus microbiológicos en vacas doble propósito en verano

  Araceli Pinelli Saavedra, Rosalva Perez-Morales, Humberto González-Rios, Alejandra Amavizca-Nazar

  79-86

  • PDF

• Uso de gel de Aloe vera en la producción de plántulas de Capsicum chinense

  Cesar Tucuch Haas, Julio Cesar Cen-Caamal, Rosa Antonina Kancab-UC, Jorge Ismanel Tucuch-Haas

  116-121

  • PDF

• Uso de un diseño de mezclas para el desarrollo de hamburguesas de carne de bovino, con un perfil nutricional mejorado con harina de linaza, pulpa de mango y ciruela deshidratada

  Martin Valenzuela, Carlos Montalvo-Navarro, Germán Cumplido-Barbeitia, Humberto González-Ríos, Luz del Carmen Montoya-Ballesteros, Anna Judith Pérez-Báez, Libertad Zamorano-García

  97-106

  • PDF

• Actividad citotóxica in vitro de los extractos de Pinus durangensis Martinez y Quercus sideroxyla Bonpl.

  María José Rivas Arreola

  55-61

  • PDF (English)

• Estudio de actividad antibacteriana y toxicidad aguda de extracto acuoso estandarizado de fruto de Randia monantha Benth

  Naida Juárez-Trujillo, Fredy Erubiel Tapia-Hernández, Mayvi Alvarado-Olivarez, César Ignacio Beristain-Guevara, Luz Alicia Pascual-Pineda, Maribel Jiménez Fernández

  38-45

  • PDF (English)

• Efecto de diferentes relaciones de luz azul:roja en el crecimiento de plántulas de chile habanero (Capsicum chinense Jacq.)

  Jorge Enrique Mendoza Paredes, Ana María Castillo-González, Luis Alonso Valdéz-Aguilar, Edilberto Avitia-García, María del Rosario García-Mateos

  87-96

  • PDF

• Efecto de los sustratos en la producción de la biomasa de los granos de kéfir y la actividad antioxidante

  JOSE RODRIGUEZ, Ana Sophia Altamirano-Carranza, Armando Tejeda-Mansir, Juan Antonio Noriega-Rodríguez, Carmen Lizette del Toro Sánchez

  157-163

  • PDF (English)

• Caracterización de bacterias promotoras de crecimiento vegetal (BPCV) nativas y su efecto en el desarrollo del maíz (Zea Mays L.)

  Carlos Fernando Amezquita Aviles, Claudia Brizeida Coronel Acosta, Sergio de los Santos Villalobos, Gustavo Santoyo, FANNIE ISELA PARRA COTA

  15-22

  • PDF (English)

• Impacto de la adición de L-cisteína en la masa de maíz nixtamalizado: proteínas y viscoelasticidad

  Patricia Isabel Torres Chavez, Leslie Denisse Chaidez-Laguna, Benjamín Ramírez-Wong, Enrique Márquez-Rios, Alma Rosa Islas-Rubio, Elizabeth Carvajal-Millán, Josué Elías Juárez-Onofre

  151-156

  • PDF (English)

• Aislamiento y caracterización de un aislado autóctono de Beauveria spp. de los campos cubanos

  Sandra Pèrez Àlvarez, Alianna Machín Suárez, Elio Minel del Pozo Núñez, Irma García Cruz, Eduardo Fidel Héctor Ardisana, Yoannis Domínguez, Sergio Guerrero-Morales, Jesús Alicia Chávez Medina, César Marcial Escobedo Bonilla

  142-150

  • PDF (English)

• Evaluación de la interacción antioxidante de hidroxitolueno butilado y quercetina y su utilidad para la preservación de hamburguesas de carne de res

  Flavio Martinez-Morales, Juan Ramon Zapata-Morales, Othoniel Hugo Aragon-Martinez

  69-78

  • PDF (English)

• Influencia de la separación de agua residual porcina en fracciones sólida y líquida, en la producción de metano con Iodo anaerobio granular y disperso

  Marisol Valdez, Yesenia Bobadilla, Refugio Garcia, Claudia Martinez, Luis Humberto Alvarez Valencia

  107-115

  • PDF

• Uso de cepas de Pycnoporus sanguineus para la producción de enzimas con potencial uso en la industria de la panificación

  Susana Daniela Salinas Sánchez, Iosvany López-Sandin, Carlos E. Hernández-Luna, Juan Francisco Contreras-Cordero, Gerardo Méndez-Zamora, Carlos A. Hernández-Martínez, Guadalupe Gutiérrez-Soto

  62-68

  • PDF